Daglig leder i Rørosregionen Næringshage, Kristin Bendixvold, begynner i ny jobb ved Rørosmeieriet i oktober.
– Jeg trives godt i næringshagen både med oppgavene og med menneskene, men jeg fikk et tilbud som jeg ikke kan si nei til, sier Bendixvold i en pressemelding.
Nyopprettet stilling ved Rørosmeieriet
Rørosmeieriet har som målsetting å doble inntjeningen, og har behov for å styrke sin kommersielle kraft. Bendixvold er ansatt som kommersiell sjef og skal jobbe med å ta ut potensiale i markedet ved å strukturere arbeidet mot kunde, jobbe med utvikling av forretningsområder og styrke produktutviklingsarbeidet.
– Jeg tror Rørosmeieriet, og mer aktivt samarbeid i Røros-traktene, har store muligheter til betydelig økt verdiskapning og flere lokale arbeidsplasser. Kristin har opparbeidet seg et solid og bredt nettverk, både lokalt og nasjonalt, som jeg er sikker på at Rørosmeieriet og Røros-traktene vil få glede av fremover, sier meieribestyrer Trond Vilhelm Lund om ansettelsen og satsinga.
Bendixvold har tidligere jobbet som daglig leder for Rørosmat i åtte år og er godt kjent med næringen.
– Rørosmeieriet er en svært spennende bedrift med klare vekstambisjoner, både bedriften og oppgavene treffer meg rett i både hode og hjerte, sier Bendixvold og understreker samtidig at hun har trivdes svært godt både med oppgavene, ansatte og styret i Rørosregionen Næringshage.
Monica Hägglund Langen er utdannet journalist og samfunnsviter, men har nå gått over til rollen som daglig leder på Grillhuset.
Monica har vært Kunde- og PR-ansvarlig for Grillhuset siden februar, og er nå i ferd med å åpne Grillhuset Håndverk i Tufta.
Driften av Grillhuset vil fortsette omtrent som det gjorde før Monica tok over, med samme planer for sommeren, og samme kjøkkensjef, David Haahr.
Travel start på sommeren.
– Det har vært litt å gjøre, forteller Monica, – Vi hadde fullt hus med to bordsettinger på lørdagen, så det var jo veldig fint, også tar det seg jo opp nå utover sommeren. Vi ser liksom at turisttrafikken har startet, og det er mye folk i omløp, så sånn sett skulle vi veldig gjerne hatt begge restaurantene åpen.
David Haahr har jobbet på Grillhuset siden 2020, og har menyen klar til åpningen av det nye Grillhuset Håndverk.
– Det blir litt mer rustikt. Vi bruker gode råvarer som vi behandler med respekt, og vi produserer alt fra bunnen av, forklarer Haahr, – Det blir litt forskjellige kjøttretter med biff og fiskeretter, men jeg er også glad for at vi skal fortsette med danske smørbrød på vår meny.
Nye tanker
Monica har jobbet som journalist i nyhetsbyrå og aviser lokalt og nasjonalt. De siste årene har hun arbeidet som kommunikasjonsrådgiver, men begynte etterhvert å komme inn på nye tanker.
– Jeg har kjent på det, spesielt under Korona med hjemmekontor og mye datasitting, at jeg har savnet folk og savnet å bruke hendene. Ikke bare skjermtid og å bruke hodet. Tanken har modnet seg fra i fjor høst. Da tok jeg kontakt med Grillhuset, for hvis jeg skulle tenkt nytt og starte med noe helt annet, så var det noe sånt jeg kunne ha tenkt meg. Jeg liker det med å ut og møte folk, sier Monica, og legger til, – Også har Grillhuset vært favorittrestauranten på Røros lenge.
Hundetrening
Mellom jobben som daglig leder og forberedelsene til åpningen av den nye restauranten i Tufta, liker Monica å koble av med sin ett år gamle jaktlabrador, Leia.
– Det jeg bruker mest tid på er å trene opp Leia som skal bli redningshund, så det jeg har av fritid går med uti skogen og oppå fjellet, og da går det mye på samarbeid og det å hjelpe hverandre opp og fram, og det er egentlig det det gjør på Grillhuset og. Det er ikke ledelse som sådan, det er mer å bygge team og gjøre ting felles.Det gir meg utrolig mye glede og avkobling. Det å ha en sånn lykkepille i hus er fantastisk, Det utvider dagene mine og gir mye mening.
Bryggeriet har ikke glemt sine røtter og satser på at festivallivet vil gi bedriften en oppsving nå i sommer.
Saken ble første gang publisert i vår samarbeidsavis, Trøndelagsnytt. Tekst, video og foto: Tore Østby
Allerede 18. juni startet festivalsommeren for Røros bryggeri med Rissa Ølfestival. Det blir flere festivaler utover sommeren. Festivalen og markeder var veldig viktig for Røros Bryggeri i bryggeriets barndom.
Da pandemien førte til nedstengning av arrangementene det hele startet med var det nødvendig å tenke nytt. Nå er det dagligvarebutikkene, som omsetter det aller meste av det bryggeriet produserer.
Røros Bryggeri har imidlertid ikke glemt sine røtter, og Per Grindstad og de andre er klar for festivallivet også sommeren 2022.
Meny og Grillstad bidrar til videre drift hos lokalmatprodusenten Rørosrein som fikk utfordringer grunnet korona.
Over natten, grunnet korona, ble det bråstopp i Rørosreins inntekter knyttet til deres sør-samiske arrangementer. Familiebedriften slet med likviditeten. For å bedre likviditeten kjøpte MENY opp et større lager med reinprodukter. Grilstad bidro med innkjøp av produksjonskjøtt.
– Vi ønsker å ivareta norsk matkultur og bidra til matmangfold, og her er Rørosrein en viktig bidragsyter. I tillegg har produktene høy kvalitet. Valget om å hjelpe dem i en akutt likviditetskrise ble enkelt, vi må sikre at de små lokalmatprodusentene rundt om i landet overlever, sier Espen Schøning Lie, leder av MENY-Lauget og kategoriansvarlig for ferskvare i MENY i en pressemelding.
Reindriftsfamilie
Rørosrein er en sørsamefamilie som til daglig har sitt virke som reindriftsutøvere i Rørosområdet. De har egne reinsdyr som de skjærer ned og foredler på egen gård. Produktene har vært finaledeltakere i Det Norske Måltid og mange av dem bærer Spesialitetsmerket. En stor inntektskilde for Rørosrein har dessuten vært samlinger og selskaper i gammen (gåetie) på gården på Røros. Her serverer familien ekte sørsamiske retter og formidler kunnskap om den sørsamiske kulturen før og nå, inkludert reindrift, det sørsamiske språket og mattradisjoner. De har også gårdsutsalg.
– Under korona ble det bråstopp i alle våre besøksaktiviteter og arrangementer på gården Det ble tungt for oss som er en liten, sårbar familiebedrift. Vi er svært takknemlige for at MENY stiller opp og viser oss tillit. Nå har vi likviditet til å drive videre og arbeidsplassene våre er reddet, sier daglig leder Eva Nordfjell i Rørosrein.
Samarbeid på tvers i verdikjeden
Hun legger til at også Grilstad bidro ved å kjøpe inn et parti produksjonskjøtt.
– Vi må hjelpe hverandre her i Trøndelag. Vi stiller selvfølgelig opp når vi har mulighet for å støtte andre i bransjen, sier Ståle Gausen, direktør for innkjøp og næringspolitikk i Grilstad.
Rørosrein er en del av Rørosmat
– Dette er en solskinnshistorie som viser matglede og samarbeid i mange ledd. Vi får ofte høre at det er for lite samarbeid på tvers i verdikjeden. Dette er et eksempel på det motsatte. MENY er flinke til å tilrettelegge for samarbeid på tvers og mellom lokalmatprodusenter, sier Hilde Sorken, daglig leder i Rørosmat.
Lokalmat i kraftig vekst
Interessen for lokalmat øker. MENY, som er desidert største aktør på lokalmat, hadde en omsetningsvekst i fjor på 7 prosent. MENY samarbeider nå med 450 lokalmatprodusenter og tilbyr mer enn 4000 lokalmatprodukter, i MENY kalt matskatter.
Ren Røros er klar for å starte reguleringsprosessen med å utvikle Autotomta til å bli en sentrumsnær park med boliger, kontorer og butikker, men ikke minst et møtested med variert tilbud for både fastboende, hyttefolk og turister.
I disse dager leverer Ren Røros planene de har for fremtiden på Autotomta til Røros kommune. Det har vært en lang prosess med en historie som har pågått i nesten 20 år, men det siste halve året har det skjedd et viktig steg i prosessen for å få gjort noe med området.
– Dette er en fantastisk fin tomt, så det er for gæli at vi utnytter dette området så dårlig som det vi gjør nå i dag. Vi fant ut at vi måtte kjøre i gang igjen prosjektet og startet en ny utredning for hva vi kunne gjøre for å utvikle området for fremtiden, sier Arnt Sollie, administrerende direktør i Ren Røros.
Planene som de har landet på for Autotomta er at det skal bli en sentrumsnær park med boliger, kontorer og butikker – og ikke minst et røft sted der man kan få lokale produkter, lokal mat og lokal drikke. Det skal også bli et møtested med variert tilbud med vekt på natur og friluftsliv for både fastboende, hyttefolk og turister. Det nye navnet på området vil bli Autoparken.
Dette gamle bygget fra 1954 planlegges og rives, for å bli erstattet med et nytt næringsbygg. Foto: Anita Sivertsgård
Bygger på identiteten til Røros
Etter en arkitektkonkurranse har juryen som har valgt ut det beste utkastet bestått av; Svein Kvam, prosjektleder og sekretær for juryen, Karl Knudsen AS; Hans Vintervold, Rørosbanken; Dag Øyen, Røros kommune; Ole Petter Bjørseth, Kjeldsberg Eiendom AS; Hege Ødegård, Johan Kjellmark AS; Per Martin Haugen, Røros Auto AS; Yama Meskinyar, Nylander; Aud Selboe, Ressurs; Kristin Bendixvold, Rørosregionen næringshage; Arnt Sollie, Ren Røros AS; Anita Løseth, Ren Røros AS valgt løsningen til arkitektene i Pir2.
Bidraget fra Pir2 bygger på identiteten til Røros, og det som er karakteristisk for Røros. Arkitekturen er funksjonell og spennende, med et tydelig framtidsrettet preg. Det uttrykker god bydelsutvikling arkitektur og aktivitetstilbud.
– Pir2 har virkelig satt seg inn i Røros og kommet med en veldig spennende mulighetsstudie for tomta. Samtidig som arkitektene har laget sin studie for området har det blitt jobbet med et parallelløp som skal sikre at dette prosjektet er gjennomførbart. Vi har lagt vekt på løpende avstemming med kommunen for hva som er rammene og mulighetene vi har på området, så slik sett har det vært en god og dialog med kommunen hele veien, sier prosjektleder, Svein Kvam fra Karl Knutsen AS.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Autoparken café, som de ønsker skal ligge med utsikt mot Gjettjønna. Ill: PirII
Sentrumsnære leiligheter
I første runde kan det bli bygget fra 20 til 30 boliger i Autoparken. Hvis hele området blir tatt i bruk, kan det antall boliger bli minst det dobbelte. Dette siste er avhengig om Røros Auto og Bergstaden Elektro blir med på løsningen, som nå har kommet på bordet.
Det skal være variasjon av botilbud, men med vekt på sentrumsnære leiligheter. Det vurderes også mindre leiligheter rettet mot yngre folk, samt botilbud rett mot de som har behov for tilpasset og lett tilgjengelig bolig. Eldre kan også få et tilbud som det er å flytte til nye, vedlikeholdsfrie og sentrumsnære leiligheter.
Går alt etter planen kan byggingen av boliger komme i gang om knappe to år. Det legges vekt på det spesielle som ligger i å være i nærheten til Gjettjønna. Området kan på sikt kobles sammen med Litj-Øra, hvor det planlagt nye 30 til 40 boliger.
– En regulering for området forventes å ta et års tid, og så vil prosjektering og klargjøring kreve et halvårstid, så byggestart ser vi kanskje først i årsskiftet 2023-2024, sier prosjektleder Svein Kvam.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Autoparken sett med utsikt ned mot Gjettjønna. Næringsbygget på høyreside er plassert der hvor det gamle røde bygget som inneholder Røros Gym ligger i dag. Ill: PirII
Næringsbygg
For å få plass til nye boliger vil dagens kontorer til Ren Røros bli revet. I planen er det et moderne kontorbygg som skal gi plass til Ren Røros, men også andre leietakere. Et bygg som skal ha butikker og andre tilbud på første plan.
Ren Røros inviterer nå næringslivet til å gi innspill på hva det er mest behov for når det gjelder kontorplasser. I dag mangler Røros moderne kontorer, og tilbud for de som trenger kontor midlertidig. Det er et mål at dette skal bli et senter for fornying og utvikling av nye arbeidsplasser i regionen. Tilbudet om arealer som kan brukes av eksisterende bedrifter, nye innovative prosjekter og som kan tilbys de som trenger midlertidige lokaler eller et arbeidssted for hyttefolk.
Fakta
Hele området som nå reguleres er på rundt 25 mål. Av dette eier Ren Røros rundt halvparten. Røros Auto, som er invitert til å være med i prosjektet, eier rundt syv mål.
Området eies av Ren Røros, Røros Auto, Bergstaden Elektro, Haugen/Grande, Haugen og Telwest.
Reguleringsarbeidet vil gå fra sommer 2022 til sommer 2023. Tidligste byggestart årsskiftet 23/24.
Blåtimen: Slik man ser for seg at Autoparken kan være en av de mange flotte vinterdagene på Røros. Ill: PirII
Ingulf Galåen gir seg som styreleder for Rørosmat etter snart 20 år.
Ingulf vokste opp på gården hjemme og kom inn i driften allerede da han var sju-åtte år gammel. Siden har han arbeidet hele livet med å utvikle Galåvolden Gård og Rørosmat.
– Fra jeg var femten år tok jeg over alt som har med økonomi og sånt hjemme. Pappa var flink å arbeide, men var ikke så flink med papir, så jeg kom inn og hjalp til på det feltet. Så gikk jeg landbruksskolen, og når jeg var ferdig der gikk jeg inn i formelt kompaniskap med foreldrene mine, forteller Ingulf.
Politisk aktiv
Ved siden av driften av gården, har Galåen vært involvert i flere verv og organisasjoner, og har i tillegg vært politisk aktiv.
– Ellers har jeg vært aktiv i politikk, både på kommuneplan og fylkesplan fra midten på 70-tallet til først på 90. Jeg har blant annet vært tillitsvalgt i Tine, Bondelaget og andre organisasjoner. Jeg har også vært engasjert i bygda, og var formann i samfunnshuset i over 20 år. Det har blitt en del verv i løpet av årene, ler Galåen.
Rørosmat
Rørosmat startet på slutten av 90-tallet og gikk da under navnet Mat i Fjellregionen. Galåen var først med som som nestleder, før han ble styreleder i 2003.
– Rørosmat har jo utviklet seg til noe helt annet enn vi greide å se for oss i starten. På 90-tallet så var det ikke vanlig med lokal mat. Det begynte å bli litt oppmerksomhet rundt det og fokus på det med miljø, men ellers så var det ikke sammenlignbart med i dag. Det har vært en enorm utvikling på oppmerksomhet om lokal mat. Det var jo veldig få lokalmatprodusenter da vi startet, mens i dag er det hundrevis, forteller Galåen.
Rørosmat har etterhvert vokst seg stort og gjort mye for merkevaren Røros og for lokalmat mer generelt. Mye har skjedd siden seks lokale produsenter gikk sammen for å lage det som etterhvert skulle bli hetende Rørosmat.
– Mat i Fjellregionen var det første regionale matmerket som ble laget i Norge, og det ble brukt som eksempel for andre distrikt på hvordan det kunne gjøres. Rørosmat har alltid vært den lokalmatsammenslutningen som har gått i bresjen og kommet lengst, forteller Galåen og legger til, – Det vi har bygget opp gjennom lokalmat har vært med å forsterke Røros som merkevare i vesentlig grad. I dag er lokalmat en viktig del av merkevaren Røros, og vi har tatt tittelen som lokalmathovedstaden, og den jobber vi hardt for å beholde.
Fra skurk til helt
For lokalmatprodusenter har det skjedd en enorm utvikling. Lokalmat har ikke alltid vært like populært, eller like enkelt å arbeide med, som det har blitt i dag.
– Det har vært en helt eventyrlig utvikling i forhold til hva vi så for oss da vi startet. På 80-tallet så følte vi som lokalmatprodusenter med direktelevering til butikker, veldig motarbeidet, og det var helt på tvers av det som var politikken fra myndighetene. Etterhvert har det snudd totalt, så jeg bruker å si at jeg gikk fra å føle meg som en skurk på 80-tallet, til å føle meg dyrket som en helt.
Med gården, Rørosmat, verv og organisasjonsvirksomhet, er det kanskje vanskelig å forestille seg at det blir så mye fritid på lokalmatgiganten, men noe får han tid til.
– Når jeg skal slappe av så må jeg bort fra gården, for der er det alltid et eller annet å holde på med. Jeg har ei bu innpå Fjellsjøen. Så har vi hytte på Hitra, og da drar jeg gjerne dit hvis jeg har mulighet til å ta fri litt lenger. Ellers så liker jeg å ta noen skikkelige ferieturer, for man må komme seg unna hvis man skal slappe av, avslutter Ingulf Galåen.
Frost Herre pusser opp lokalene. Rikke Lolk Norvik inviterer til åpningsfest i butikken over helga.
Butikksjef Rikke Lolk Norvik lover at alt skal gjøres om og byttes ut. Det eneste hun har tatt vare på er ett stativ. Over helga er det klart for nyåpning, og det feires med åpningsfest og noe å bite i.
Alt blir nytt
– Vi har jo hatt en veldig koselig og flott butikk, og mange synes det er noe spesielt med lokalet her. Det er lavt under taket, vi har tømmervegger, og vi har hatt litt sånn sære innredninger som har gjort det litt spesielt. Grunnen til at vi pusser opp nå er fordi mange av stativene begynner å bli skrantne. Vi har pleid å ha egne innredninger til egne merker, noe som vi går litt bort ifra nå, og da må vi ha ny innredning. Vi ønsker å få en rød tråd gjennom hele Frost, forklarer Rikke.
Miljøfokus
Rikke satser på at det blir et kjempeløft for butikken.
– Vi pusser opp for en million nå, så hvis det ikke blir et løft så vet ikke jeg, ler Lolk Norvik.
Nå blir det nye innredninger, og i en slik omfattende oppussingsprosess er det ofte mye som må kastes, men Rikke Lolk Norvik har passet på at alt blir gjort på en forsvarlig måte.
– Også er det artig at vi har fått solgt nesten all innredning. Jeg er jo opptatt av miljøet, selv om jeg driver klesbutikk. Så det at vi har klart å tømme butikken på den måten vi har gjort, og gitt nytt liv til gammelinnredning, det synes jeg er artig, sånn at vi kaster minimalt, avslutter Rikke.
Rørosnytt utfordrer og oppfordrer til å ta tastaturet fatt i sommer!
Om du synes det er gøy å skrive, har noe du vil si, eller liker en utfordring, er det bare å sette i gang å skrive. Vi i Rørosnytt gleder oss til å lese (og publisere) hva jeg, du og hvermansen går rundt og grubler og tenker på.
Bakgrunnen for skrivekonkurransen er at vi ønsker større bredde i debatten på Røros. Vi håper at ved å legge lista lavt og ha en lavterskel skrivekonkurranse i sommer, kan flere Rørosinger få øynene opp for at Rørosnytt er en nettavis hvor man kan sende tanker og meninger om det som skjer i vårt lokalsamfunn. Debatt er viktig for vårt lokaldemokrati og det er viktig at alle har muligheten til å bli hørt. Vi håper at dette bare er begynnelsen og at vi får en god bredde og flere personer som deltar i årene fremover, sier redaktør Eirik Dalseg.
Det å skrive er en viktig måte å kommunisere på. Mange har ikke tid til å utfolde seg skriftlig i en travel hverdag, så kanskje sommeren er en god tid til å tørke støvet av gamle skrivekunster. Eller kanskje du allerede har skrevet noen ord og ikke har visst om noen er interessert i å lese det, eller hvor du skulle sende det. Nå har du muligheten til å la det se dagens lys.
Konkurransen er åpen for alle og vi publiserer de beste tekstene på Rørosnytt.no gjennom sommeren. Vi håper å få inn mange forskjellige typer innlegg. Man kan skrive om en naturopplevelse, fiksjon, en mening, hverdagstanker, en sangtekst, et dikt osv. Her er det lov å være kreativ.
Vi håper at folk vil kose seg og skrive i sommer, men for å gi ekstra motivasjon har vi noen flotte premier. Hovedpremien er på 10.000kr. 2. og 3. plass får et årsabonnement på Rørosnytt. Det blir premieutdeling i våre nye kontorlokaler i Finnegården i august.
Tekst og bilde sendes inn til tips@rorosnytt.no. Teksten bør være mellom 300-3000 tegn (50-500 ord). Bildet, eller bildene bør være i liggende format.
Vi gleder oss til å lese hva dere har på hjertet og ser frem til å være et sted hvor tanker og meninger kan deles og leses i sommer.
Det har skjedd endringer i styret til Optimus AS. Styreleder er Hans Vintervold og nestleder er Ingrid Bendixvold. Styremedlemmer er Nieske Wierda som er ansattrepresentant. Per Erik Sandnes og Toril Gunbjørg Løvdal.
Nyregistrering i Brekken
Det er et nyregistrert aksjeselskap i Brekken. Selskapet skal drive grossistvirksomhet innen antikviteter. AS Iconic Trading by M. Daglig leder og styreleder er Marit Manfredsdotter og styremedlem er Nils Kåre Nesvold.
Husfliden AS på Røros
Styreendringer: Styreleder er Brit Elin Svenning. Styremedlemmer er Unni Bye Wilhelmsen, Else Marit Steinstad Bakke og Kari Grotdal Brænd.
Torbjørn Maaø fra Rørosbarn mener et bilfritt sentrum er framtida. Nå ønsker han at også Bergmannsgata skal være helårs gågate.
Formannskapet har bestemt at det skal være gågate i Kjerkgata året rundt, men hvorfor ikke gjøre det samme med Bergmannsgata, mener Torbjørn Maaø.
Den trivelige gata
– Det går mot et bilfritt sentrum. I alle sånne små eller litt større byer er deler av byene bilfrie. Det handler mer om trivselsfaktoren, at det allerede er Kjerkgata som er den trivelige gata på Røros. Historisk så er jo det her stor-gata sånn handelsmessig, og det var her det skjedde. Jeg hørte på radioen at de refererte til den koselige gata på Røros, og ikke gatene, ikke i flertall. Den får vi høre ganske ofte, sukker Maaø.
Mot bilfritt sentrum
Torbjørn forstår at det kan være upraktisk for dem som bor i gata, men mener det er mest ferieboliger der, og at beboerne han har snakket til er positive til gågate.
– Vi går jo mot et bilfritt sentrum uansett, så da må vi bare begynne å øve oss på det, og det kan vi gjøre på sommeren, tenker jeg. Jeg synes det er veldig positivt at det har blitt helårs gågate i Kjerkgata, og da bør vi følge etter i Bergmannsgata og, forklarer Maaø.
– tror du det er kontroversielt å mene det?
– Jeg tror egentlig ikke det. Det er noen bedrifter som ikke vil ha gågate, men stort sett tror jeg vi er enig om at vi ønsker bilfri Bergmannsgate. Vi som driver handelsvirksomhet på Røros ville nok tjent på at byområdet hadde vært bilfritt.
Trygghet
– I fjor hadde vi en del situasjoner her med unger og biler, som ikke var bra. For det er såpass lite trafikk, at turistene kan tro at det er bilfritt. Da kan det plutselig bli sånn at ungene springer ut i gata, sier Torbjørn
Mangel på tiltak
– Jeg har sendt et brev til trafikkutvalget, og jeg har fått svar, at det ikke var noe som sto på planen i år, men de var enig i at det gikk mot et bilfritt sentrum før eller siden. De var dessverre ikke interessert i å gjøre noen tiltak allerede i sommer. Det synes jeg er trist egentlig, for vi burde ha kommet i gang nå, avslutter Maaø.
