Fornøyd med at Riksrevisjonen har undersøkt samisk opplæring

Pressemelding fra Sametinget:

Riksrevisjonen har i dag lagt frem rapport fra undersøkelse som viser at samiske elever i grunnskolealder får oppfylt deres rettigheter til opplæring i og på samisk, men at det er flere svakheter i opplæringstilbudet. 

Målet med undersøkelsen har vært å vurdere om samiske elever får et godt og likeverdig opplæringstilbud i og på samisk, og hvordan statlige virkemidler er innrettet for å sikre et slikt tilbud. Undersøkelsen omfatter perioden 2015–2018. 

I rapporten fremkommer det at skoleeier gir foreldre og elever lite og utydelig informasjon om retten til opplæring i og på samisk. Det er svakheter i opplæringstilbudet som følge av mangel på samiske læremidler, knapphet på samiske lærere og svakheter i organisering og gjennomføring av fjernundervisning. Videre viser rapporten at aktører med ansvar for virkemidler for å styrke opplæring i og på samisk, ikke har tilstrekkelig oppfølging om tiltakene fører til forbedringer. Riksrevisjonen viser også spesielt til at ingen av Kunnskapsdepartementets underliggende enheter har ansvar for å sikre et helhetlig kunnskapsgrunnlag om tilstanden. Dette gjelder både om elevenes rettigheter blir oppfylt og om kvaliteten på undervisningen og læremidlene sikrer et godt og likeverdig opplæringstilbud i og på samisk.

Sametinget er fornøyd med at Riksrevisjonen har rettet fokus på samisk opplæring. De har avdekket viktige utfordringer og avvik som det må jobbes videre med. 

– Dette vil hjelpe oss i det videre arbeidet og utfordre opplæringsmyndighetene til å gjøre tiltak ved at den helt tydelig viser hvor det er mulighet for forbedring, sier sametingsrådet Mikkel Eskil Mikkelsen. 

Sametinget kjenner av erfaring godt til noen av de konklusjoner som riksrevisjonsrapporten peker på, blant annet hva gjelder utfordringene med fjernundervisning og hospitering. Riksrevisjonsrapporten peker blant annet helt konkret på at det er for mange aktører inne i bildet.

– Det er en diskusjon vi fra Sametinget gjerne tar, særlig hva gjelder hvordan de mest sentrale aktørene følger opp samiskundervisning. Vi ser blant annet at Kunnskapsdepartementet ikke i tilstrekkelig grad inkluderer samiske elever i sine nasjonale satsninger, og vi ser at fylkesmannen helt klart har en uheldig dobbeltrolle som både tilsynsmyndighet og undervisningskoordinator for fjernundervisning, sier Mikkelsen.

Sametinget anser rapporten som betydningsfull for lovutvalgets arbeid med revidering av opplæringsloven som starter på nyåret. 

– I lovverket kan det gjøres endringer som kan imøtekomme flere av utfordringene, slik som klargjørende presiseringer om retten til samisk opplæring og lovfeste rett samiske læremidler, sier Mikkelsen.

Sametinget vil bruke anledningen til å jobbe videre med samisk opplæring. I desember skal Sametinget behandle en handlingsplan for læremiddelutvikling, hvor målet er å utbedre de ulike utfordringene på læremiddelfeltet med konkrete tiltak. 

– Vi har jobbet gjennom fagfornyelsen hvor vi tydelig har fokusert på hva som er det viktigste i samiskundervisning. Og viktigst er at vi vil ta initiativ til å samle de ulike aktørene på opplæringsfeltet for å diskutere utfordringene, sier Mikkelsen, som har tro på at rapporten vil følges opp av ansvarlige på alle nivåer, for å sikre enkeltelevens rettighet til samiskopplæring og for å bevare de samiske språkene, som er truet.


Støtter grenseoverskridende museumsprosjekt

Pressemelding fra Sametinget:

Sametingsrådet gir 332.000 kroner i støtte til Stiftelsen Saemien Sijte til prosjektet «Muittut, muitalusat – the story of the Sámi by the Sámi». 

Målet med prosjektet er å utvikle metodiske og teknologiske løsninger som kan brukes i formidling av samisk kultur og samiske gjenstander. Prosjektet er et interreg-prosjekt mellom de tre samiske museene Saemien Sijte i Norge, Ájtte i Sverige og Siida i Finland. I tillegg er Luleå tekniske Universitet og University of Lapland i Rovaniemi med på samarbeidet. 

– Sett i lys av at både Norge og Finland har store prosjekter på gang med å få tilbakeført samiske gjenstander til de samiske museene, er det naturlig at de samiske museene tenker nytt på hvordan stille ut, fremstille og formidle våre egne gjenstander og vår egen historie, sier sametingsråd Henrik Olsen.

Norsk folkemuseum og Kulturhistorisk museum i Oslo skal tilbakeføre halve den samiske samlingen som finnes på folkemuseet til de samiske museene. I sommer ble den endelige avtalen på overføring av eierskap undertegnet, og Saemien Sijte er mottaker av halve den sørsamiske samlingen. Nasjonalmuseet i Finland besluttet i 2017 å gi tilbake hele sin samiske samling til det samiske museet Siida i Inari.

Mange av gjenstandene som skal tilbakeføres er så skjøre at det må finnes nye metoder for å formidle dem. I prosjektet skal det skapes en moderne autentisk formidling av samisk kultur og kulturarv på samiske verdier, identitet og levende liv. Dette gjøres gjennom å utvikle et nytt samisk museumsspråk basert på nye metodologiske og teknologiske løsninger.

Et av målene med prosjektet er også at det skal skapes en grenseløs tilgang og forbindelse mellom de tre museene lokalisert i ulike deler av Sápmi. På den måten vil museene kunne dele sitt innhold virtuelt med både sine egne besøkende, men også med besøkende på de øvrige museene. Slik vil man kunne gi besøkende en bedre oppfatning av hele Sápmi på tvers av både regioner og landegrenser. Gjenstandene skal gjøres mer levende og ideen er å skape en interaksjon mellom den besøkende og gjenstander.

– Prosjektet vil være et viktig bidrag i den samiske samfunnsdebatten, men også et viktig bidrag for å fortelle vår egen historie og å nå ut til et bredere publikum, sier Olsen.

Frivillighetsprisen 2019 tildeles Reidun Båtnes Sødal

Formannskapet i Røros kommune gjorde i går, torsdag 21.11.2019 følgende vedtak: Røros kommunes frivillighetspris 2019 tildeles Reidun Båtnes Sødal. I statuttene for frivillighetsprisen står det at «Prisen skal deles ut til enkeltpersoner eller lag/organisasjoner som har utført en særlig frivillig innsats og engasjement til beste for medmennesker i Røros kommune».

Reidun Båtnes Sødal tildeles prisen for sitt mangeårige arbeid i ulike lag og organisasjoner. Reidun har vært leder i Aursunden sanitetsforening siden 2005, men lenge før det har hun i ulike perioder hatt andre verv i den samme organisasjonen. Hennes engasjement i sanitetsforeningen er viktig for å fremme trivsel og folkehelse, og da spesielt kvinnehelse. I Aursund ungdomslag og på lokalet Aftenrøden på Kokkvollen gjør hun også en viktig jobb. Her er hun med på å arrangere bingo, og tar også i et tak både med kjøkkentjeneste og bakst. Hun er også ofte speaker på bingoarrangementet. I dugnadsarbeid på Aftenrøden er hun en trofast arbeider, der hun gjerne bidrar med vasking og annet arbeid. Reidun er også mangeårig medlem i Brekken menighetsråd. Her har hun bidratt på mange ulike måter, hun arrangerer kirkekaffe, baker og ordner på forhånd, samt en aktiv rolle under gjennomføring av gudstjenester.

Det er ingen tvil om at vi her har med en ekte og trofast organisasjonsarbeider å gjøre. Et viktig arbeid i et lokalsamfunn. I tillegg til dette er hun også aktiv i frivillig arbeid mot enkeltmennesker i sitt nærmiljø. Hun bruker sin utdannelse som sykepleier til å hjelpe syke og eldre som trenger bistand. Hun er også leverandør av gevinster når lag og foreninger har utlodning. Da produserer hun gjerne både lappetepper og gyngestolfeller. Reidun Båtnes Sødal er et ja-menneske, og et menneske som betyr mye for både enkeltmennesker og lag/organisasjoner. Hun er en verdig mottaker av kommunens frivillighetspris, og Røros kommune gratulerer med dette med denne hederen. Kommunens frivillighetspris består av et diplom utarbeidet av Røroskunstneren Eli Wintervold, samt 15 000,-.

Kunstnerisk møte mellom Christer Tronsmed, Maria Sundby og bandet Bakrus

Pressemelding fra Kunst og kaos:

Lørdag 23. november åpner årets siste kunstutstilling hos Kunst og kaos: Et møte mellom røroskunstneren Christer Tronsmed og Oslo-baserte Maria Sundby. Under åpningsarrangementet lørdag kveld rigges galleriet til konsertarena for Trondheim Calling-aktuelle Bakrus.

Maria Sundby.


Maria Sundby

Maria Sundby (f. 1977) er en aktiv og engasjert samtidskunstner. Sundby er utdannet ved Kunsthøgskolen i Oslo, hvor hun tok sin mastergrad i 2008. Hun har deltatt på en rekke gruppe- og separatutstillinger, i både i inn- og utland, og vært representert i en rekke gallerier blant annet i Berlin, New York, Istanbul og Leipzig. 

I 2010 ble Maria Sundby tildelt Oslo Bys kunstnerpris for sin fremragende innsats innen Oslos kunstliv. Sundby har også utført flere utsmykkinger i offentlig rom de siste årene. Nå inntar hun bergstaden Røros med installasjoner og akvareller. Et sterkt og engasjerende kunstuttrykk. 

Christer Tronsmed
Christer T. Tronsmed (f.1980) er figurativ maler som bor og arbeider på Røros. Tronsmed arbeider hovedsakelig med olje og akvarell, samt grafiske teknikker. Mye av produksjonen er sentrert rundt motiver fra Røros, hvor han er født og oppvokst.

Lokalmaler er ofte et begrep som ikke alltid er positivt brukt og ment. Christer sier derimot at han gjerne vil være en lokal maler. «Jeg liker å se de samme tingene hver dag. Det gir en viss frihet; rammene er de samme, men tankene endrer seg. Den samme gata eller det samme huset kan være motiv for mange ulike bilder», sier han.

Til utstillingen hos Kunst og kaos har Christer med seg flere helt nye arbeider som aldri er vist for publikum tidligere.

Konsert med Bakrus
I forbindelse med den offisielle åpningen av utstillingen lørdag kveld, inviterer galleriet Kunst og kaos til konsert med bandet Bakrus. 

Pønkrockkvartetten ble som første band fra Røros noen sinne, nylig tatt ut til å spille under Trondheim Calling i 2020. Siden de slapp debutplata «Tynn Kjærlighet» i 2018 har bandet gjort seg bemerket som et forrykende liveband, og deres seneste album «Per», en hyllest til Per Bergersen, ble revet vekk fra hyllene. Byscenen i Trondheim presenterer Bakrus som: « … et av de tøffeste norskspråklige rockebanda siden de 4 store herja på 80 & 90 tallet». 

Hos Kunst og kaos stripper Bakrus det helt ned og leverer sin akustiske versjon av sår og rå norsk pønk. 

Visning på dagtid, åpning med konsert på kvelden

Lørdag formiddag holder galleriet åpent en time med forhåndsvisning av kunstutstillingen. Her vil det også være mulig å kjøpe verk fra utstillingen.

Selve åpningsarrangementet med konserten skjer lørdag kveld. Til dette arrangementet er over halvparten av billettene allerede solgt.

– Det er jo begrenset plass i galleriet vårt, så vil du være sikker på å få med deg dette, anbefaler vi å ikke vente for lenge med å kjøpe billett, sier Sigrid M. Jansen hos Kunst og kaos.

Bakrus. Bakrus består av: Jonas Jansen Ramsfjell, gitar/vokal Steffen – Lilleevjen, gitar – Vegard Moan Viken, Bbass – Odd Ragnar Olavsønn Bukkvoll, trommer.

Røros Pride inntar Skistuggu

Pressemelding fra Røros Pride:

Førstkommende søndag er det gjengen i Røros Pride som skal drive kafeen på Skistuggu på vegne av Røros IL. De oppfordrer alle til å ta turen opp for en hyggelig kaféopplevelse.

Røros Pride skal som flere nok allerede har fått med seg arrangeres for første gang i mai 2020. Dugnadsgjengen som arrangerer Pride er allerede i full gang med planleggingen og blir nå å finne bak disken på Skistuggu førstkommende søndag.

«Vi tok kontakt med Skistuggu tidlig i høst og ønsket oss en søndag på Skistuggu. Nå som det er bestemt at Pride vil bli arrangert, ønsker vi en mulighet til å treffe folk og at det skal være mulig å bli bedre kjent med oss som står bak arrangementet,» sier leder i Røros Pride, Hans Oddvar Stuenes. Han bedyrer også at det er flott å kunne støtte opp om Røros ILs virksomhet på Skistuggu.

«Kaféen vil drives som vanlig, og du vil finne de samme godbitene på disken, men vi kommer til å sette vårt preg på denne søndagen. Vi kommer også til å ha en quiz for voksne og tegnekonkurranse for barna, der vi vil ha flotte uttrekkspremier» sier Stuenes. 

«Skistuggu støtter Røros Pride og synes det er veldig fint at Pride tar en av dugnadssøndagene som holder kaféen åpen. Vi håper så mange benytter muligheten til flott søndagstur opp til Skistuggu,» sier leder for Skistuggu, Hilde Myren. 

Skistuggu har åpen kafé hver søndag fram til 1. desember.

Nasjonal tilskuddsordning for inkludering av barn og unge – bli med på inkluderingsarbeidet

Bufdir (Barne- ungdoms- og familiedirektoratet) lyser nå ut midler som skal bidra til bedre inkludering av barn og unge. Både offentlige instanser, private aktører og frivillige organisasjoner kan søke om midler. Målet med tilskuddsordningen er å motvirke og/eller dempe konsekvensene av fattigdom blant barn og ungdom. Søknadsfristen for tilskuddsåret 2020 er 13. desember 2019.

Fattigdom handler om mer enn mangel på mat og klær

I et land som Norge, der den generelle levestandarden er høy, er det vanlig å bruke definisjoner av fattigdom som handler om mer enn fysisk overlevelse. Det betyr at fattigdom ikke bare handler om mangel på mat, klær og tak over hodet. Fattigdom betyr også det å mangle muligheter for å delta sosialt, på lik linje med resten av samfunnet. Barn trenger relasjoner med jevnaldrende for å ha et godt liv. Ungdommen selv sier at det verste med å være fattig er at du ikke kan delta på det andre kan (Bufdir.no). 

Gi alle mulighet til å delta!

Nasjonal tilskuddsordning for å inkludere barn og unge skal bidra til at alle barn, uavhengig av foreldrenes sosiale og økonomiske situasjon, skal ha mulighet til å delta i organisert fritidsaktivitet sammen med andre. Løsningen for å nå barn vil variere fra kommune til kommune og de frivillige organisasjonene – men vi håper at mange lag og foreninger og private aktører ønsker å bli med på dette arbeidet sammen med kommunen. Med gode tiltak og godt samarbeid kan alle barn og unge få delta i organisert fritidsaktivitet. 

Det kan søkes om tilskudd til tiltak som innebærer at: 

  • barn og ungdom berørt av fattigdomsproblemer og deres familier kan delta i kultur- og fritidsaktiviteter
  • barn og ungdom berørt av fattigdomsproblemer og deres familier kan delta i ferieaktiviteter
  • barn og ungdom berørt av fattigdomsproblemer kan delta på alternative mestringsarenaer

Alle som skal søke om tilskudd gjennom denne ordningen må benytte søknadsskjemaet i Bufdirs søknadsportal for tilskudd. Søknadsskjema åpner fredag 22. november. 

Knutepunktfunksjonen

Det er satt ned en tverrfaglig gruppe bestående av representanter fra flere av virksomhetene som har kontakt med målgruppen, deriblant NAV, kultur og fritid, flyktningetjenesten, skolen, helsestasjonen og barneverntjenesten. Gruppens medlemmer har ansvar for oppsøkende arbeid mot målgruppen, frivillige lag og organisasjoner. Gruppen vil sørge for at kommunene har god oversikt over alle relevante tiltak, både i kommunal og frivillig regi. Dersom noen har spørsmål til den tverrfaglige gruppen i knutepunktfunksjonen kan de kontakte Ane Linn Haagaas på e-post, eller kontaktperson for tilskuddsordningen i Røros kommune, Nina Hjelle på e-post.

For fullstendig informasjon om tilskuddsordningen og søknadsprosessen, se https://www.bufdir.no/nn/Tilskudd/Soke_om_tilskudd/Barn_og_ungdom/lavinntekt/

(Kilde: Bufdir.no)

Inngår treårig avtale med DigiKo

Pressemelding:

Femundløpet inngår et treårig samarbeid med Tynset-firmaet DigiKo AS om håndtering av media- og pressetjenester fram til og med løpet i 2022. Avtalen innebærer at gründerne fra Tynset skal ha ansvar for den utadrettede kommunikasjonen for et av verdens største hundeløp, både i tradisjonelle og sosiale kanaler.

 – Erfaringene vi har gjort de siste årene er at vi ser en stor verdi av å være profesjonelle i kommunikasjonen med våre følgere, publikum og samarbeidspartnere. Trykket på henvendelser nå fra ulike hold klarer vi internt ikke å følge opp. Med satsingen som nå gjøres med nasjonal og internasjonal tv-sendinger i QPAWS (QrillPet Arctic World Series) stiller det større krav til vår kommunikasjon. Da er det en gang slik at det vil være riktig å søke ekstern kompetanse. Når vi nå hadde muligheten for et samarbeid med den entusiastiske gjengen i Digiko så grep vi den, sier Kokkvoll. 


Etablerer Røros-kontor sammen med Femundløpet

PR- og kommunikasjonsbyrået kom inn i Femundløpet like før løpsstart i 2019, og satser nå enda sterkere på Røros gjennom samarbeidet med Femundløpet. – En etablering av et Røros-kontor har ligget i kortene lenge, og avtalen med Femundløpet gjør også at vi blir å finne i Bergstaden på fastere basis, sier daglig leder Trine Haanæs. Liv Maren Mæhre Vold har fungert som presseansvarlig for løpet siden januar i år. Foruten å bygge opp en helhetlig kommunikasjonsstrategi og gjøre Femundløpet enda mer synlig for publikum, er målet også å bygge intern sosiale medier-kompetanse i organisasjonen.  


Mediaopplæring

Femundløpet og Charlottenlund videregående skole har i tillegg en femårsavtale der elever fra vg3 mediefag bidrar med reportasjer til Femundløpets kanaler. De er nå godt i gang med å lage ulike saker både i tekst og video. Det gir en praktisk god tilnærming til faget for kommende journalister og mediafolk.Charlottenlund stiller med 50 elever og lærere som DigiKo har ansvaret for å koordinere. I kjølvannet av den økte satsningen på presse- og kommunikasjonsarbeidet, kommer også et eget magasin i samarbeid med Rørosnytt. Magasinet skal ut til alle husstander og bedrifter i de sju kommunene løpet går i, i  januar. 

– Vi ønsker å gi publikum et enda større innblikk i hva Femundløpet og hundekjøringsmiljøet egentlig er, og fortelle de gode historiene som ligger i løypa. Vi setter potespor i hele regionen, og da er det viktig for oss at også publikum føler interesse og eierskap til løpet, sier Mæhre Vold. 


White Monday for et bedre miljø

Pressemelding fra Fretex:

Mandag 25. november arrangeres White Monday, en internasjonal bevegelse basert på sirkulært forbruk.

– White Monday er alternativet til den unødvendige nyproduksjonen som Black Friday innebærer. Over 300 selskaper, influensere og organisasjoner går i White Monday ut og fremmer gjenbruk, utleie og reparasjon. Vi gjør det enkelt for forbrukeren å handle med god samvittighet, uten å skade planeten vår, sier Henning Gillberg, grunnlegger av White Monday.

White Monday fokuserer på sirkulær økonomi og gjør det enkelt for forbrukere å ta riktige forbruksvalg. På nettsiden whitemonday.info bugner det av gode sirkulære tilbud – som alle baserer seg på leie, deling, reparasjon og gjenbruk.

Trenger vi flere ting?

Sannsynligvis fører ikke Black Friday til mer lykke. Mange studier har konkludert med at flere ting og økt lykke ikke henger sammen. Planeten har ikke råd til at vi fortsetter å utnytte jordens ressurser slik vi gjør nå. Norges CO2-utslipp per innbygger ligger 75 prosent over globalt gjennomsnitt og 25 prosent over EU-landene. 

Tall fra Virke viser at nordmenn handlet for 3,7 milliarder kroner på Black Friday i 2018. Mye tyder på at omsetningen vil bli høyere i år. Hver nordmann har allerede i gjennomsnitt 359 plagg i klesskapet og handler mellom 13 og 16 kg med klær årlig. Vi trenger konkrete tiltak og alternativer til dagens handlevaner.

På vei mot sirkulære løsninger

Sirkulær økonomi et et system uten voksende søppelhauger og forbrente ressurser. Dette betyr at forbrukeren leier produkter ved behov, kjøper resirkulerte varer og fikser det som er ødelagt. I motsetning til ressurssløseriet som shoppingdager som Black Friday medfører, blir avfall en ressurs i et sirkulært system.

Ungdom kommer til å kreve flere sirkulære tjenester som de enkelt kan finne digitalt. Musikk- og filmindustrien har gått fra å produsere, frakte og selge mengder av CD-er og DVD-er til å tilby strømmetjenester. Nye forretningsmodeller bygd på deling er i ferd med å vokse fram i flere bransjer.

Fretex mottar gaver og selger disse i nettbutikk og 42 butikker rundt omkring i landet. Kundene er opptatt av å gå på skattejakt, å finne gode priser og å gjøre noe bra for miljøet.  

Over 350 virksomheter og influensere deltar på White Monday

 I år er det tredje gang White Monday arrangeres og bevegelsen vokser betydelig. I 2017 deltok rundt tretti selskaper fra Sverige. I år mobiliserer kampanjen over 300 selskaper, organisasjoner og influensere i hele verden. Alle deltakere sier nei til Black Friday og viser opp sirkulære alternativer i stedet.

– White Monday som et motsvar til Black Friday får fram budksapene vi er opptatt av hele året. Skal vi leve bærekraftig må vi ta godt vare på tingene våre og velge gjenbruk. Det bugner av gode varer i Fretexbutikkene, så kundene kan fortsatte oppleve et ”kick”, sier Arnt-Willy Hjelle, bærekraftsansvarlig i Fretex Miljø AS.

Bli med på White Monday 25. november

  • Publiser et bilde av deg der du holder et ark hvor det står #whitemonday
  • Kle deg i hvitt for å feire White Monday sammen med oss
  • Sjekk tilbudene på www.whitemonday.info den 25. november!
  • Følg hashtaggen #whitemonday i sosiale medier for å se hva som skjer i løpet av dagen

 Fakta om kampanjen:

En global bevegelse som er et alternativ til Black Friday

Grunnlagt i Malmø 2017.

Dagen for sirkulær økonomi 25. november. Den intreffer alltid mandag før Black Friday. 

Kunder oppfordrer til å leie, dele, reparere, velge second hand og gjenbruk.

Mer enn 350 virksomehter, influencere og organisasjoner fra over 10 land deltar

2018-årets resultat:
– Hashtaggen #whitemonday ble eksponert 25 millioner ganger
– Kampanjen ble nevnt i 250 ulike medier

Fem hyggelige ting å lage i førjulstiden

Pressemelding fra Opplysningskontoret for frukt og grønt:

Våt og kald førjulstid gir anledning for hyggelige inneaktiviteter. Her er våre beste førjulstips til lange mørke kvelder. Kos til nytte og hygge for hele familien.

En appelsin med 24 nellikspiker dufter aldeles nydelig hvis den får ligge i vinduskarmen. En enkel og hyggelig nedtelling mot jul, som passer for både unge og gamle. Hvis du vil ha det som en hyggelig dekorasjon vil kanelstenger, nøtter, kongler og granbar gjøre susen.

Ripschutney er en hyggelig julegave.

Er det noen som har tips i fryseren? Rips egner seg veldig godt til chutney med sin utpregede og syrlige smak. Ripschutney er et pikant tilbehør til asiatisk mat og smaker kjempegodt til en god og modnet ost. Du kan også lage chutney av epler, stikkelsbær, plommer og tomater. Fantastisk hyggelige gaver i et pent glass.

Nordisk pesto laget av grønnkål.

Grønnkål er en spennende og smakfull grønnsak som kan høstes hele året – også under snøen. Bytter vi ut basilikum med grønnkål og pinjekjerner med mandler får vi en deilig nordisk variant av pesto som passer til julebordet eller som gave til dem som har alt.

Eplegløgg varmer på kjølige kvelder.

Hjemmelaget eplegløgg er litt mer tidkrevende enn å varme gløgg fra flaske, men så blir det så godt. Passer når førjulskvelden skal nytes eller etter en deilig tur i frisk luft.

Er det en julekake du skal sette på listen i år anbefaler jeg å teste ut denne engelske fruktkaken. Den må lages i god tid før jul og er nesten som konfekt. Den er proppfull av deilig tørket frukt og nøtter, og den dynkes gjerne i rom – da blir den en skikkelig smaksopplevelse for voksne. Den kan også lages uten alkohol, og dynkes med appelsinsaft.

Alle oppskriftene og mange, mange flere finnes på frukt.no.

Nyt tiden frem mot jul – sett av tid til å være sammen!

Trøndelag er innstilt til å bli Europas gastronomi-hovedstad i 2022

Juryen i IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Art and Tourism), som tildeler denne utmerkelsen, har besøkt Trøndelag disse dagene og innstiller på at Trøndelag får tittelen i 2022.

I begrunnelsen skriver de blant annet at de er imponert over hvor langt vi er kommet innen lokal matproduksjon, bærekraftig reiseliv og godt samarbeid mellom både utdanningsinstitusjoner, matprodusenter og aktører i reiselivet.

– Dette er en stor anerkjennelse av dyktige matprodusenter, næringsmiddelindustrien, kokker og restauranter i hele Trøndelag, sier fylkesordfører Tore O. Sandvik, og understreker at utmerkelsen vil åpne mange muligheter for regionen,

– Dette internasjonale partnerskapet vil inspirere oss til å nå ut i verden med både mat- og reiselivsproduktene våre. Her blir vi i selskap med andre regioner som satser sterkt på lokal mat med høy kvalitet, og på turisme som profilerer seg på lokal mat. Vi vil også bruke denne mulighet en til å jobbe med rekruttering av barn og unge til alle mulige jobber innenfor mat- og reiseliv, sier Sandvik.

Det er Trondheim kommune og Trøndelag fylkeskommune som har søkt om at Trøndelag skal bli kåret til europeisk gastronomi-hovedstad i 2022.

– Jeg vil takke alle som har bidratt i denne prosessen og sammen med Michelin-utdelingen som skal foregå i Trondheim i februar neste år, befester Trøndelag seg som matregion, avslutter Sandvik.