Lokalt næringsliv + hytteeiere = stort potensiale

Næringshagen inviterer til en uformell aften hvor de ønsker å gi hytteeiere muligheter til å bli kjent med og involvere seg i lokal næringsutvikling. Arrangementet finner sted på Fjøsakademiet torsdag 13. oktober.

For anledningen har Rørosregionen Næringshage invitert Mikael Forselius, Olav Mjelva, Gunhild Sun Belsli og Endre Tamnes Sandbakken for å vise en bredde innen lokalt næringsliv og grundervirksomhet.

– Vi ønsker å involvere og gi mulighet for hytteeiere med kompetanse, kapital, ressurser, lyst eller interesse til å komme tettere på lokalt næringsliv, sier initiativtaker Gard Erik Sandbakken, rådgiver og prosjektleder ved Rørosregionen Næringshage.

Del av verdikjeden innen reiselivet.

Gard Erik forteller at Næringshagen har vært i kontakt med hytteeiere, og kommet fram til at en stor del av dem er interessert i å komme nærmere på lokalmiljøet.

– Jeg har tenkt det at Røros kommune sier vi har 5600 innbyggere. Jeg synes faktisk det er litt feil. Med hytteboerne så er vi rundt 15000 på en god uke, sier Gard Erik, og tilføyer, – En tredjedel av arbeidsplassene på Røros er knyttet til reiseliv, og selv om det handler om turister, er også hytteeiere en del av verdikjeden innen reiselivet.

Et bredt spekter av gjester

På fjøsakademiet vil det bli en presentasjon av en ny, lokalt produsert jaktkolleksjon av Endre Tamnes Sandbakken, Gunhild Sun Belsli vil bruke sine egne erfaringer fra Rørosmeieriet og nå Røroshytta til å belyse hvordan man kan skape sterkere vekst, og det blir besøk fra Mikael Forselius og folkemusiker Olav Mjelva.

Forselius

– Vi har Mikael Forselius, som jobbet på Røros hotell i mange år og var en drivkraft i utvikling på Røros. Han var en motor av en annen verden. Nå slutter han på Britannia hotell etter å ha bygget det opp, og han kommer til oss for å snakke litt om hvordan han drev, og hvordan han tenkte næringsutvikling på Røros, forteller Sandbakken.

The Folk Music Academy

– I tillegg har vi Olav Mjelva, som sammen med noen kollegaer startet The Folk Music Academy.com, som konkurrerer på et verdensmarked med web-baserte kurs på folkemusikkinstrumenter. Dette er noe vi tror har stort potensial, også er det nesten ingen som vet om det, forklarer Gard Erik.

Fyller de gamle lagerlokalene til Coop Brekken med nytt liv

Fra barnsben av har Marit elsket gamle vakre ting. Nå har hun startet selskapet AS Iconic Trading by M, og er i gang med å fylle opp de tomme lagerlokalene til Coop Brekken med gjenstander fra hele verden.

Mest kjent er hun kanskje for å jobbe med journalistikk, foto og og video, men nå har Marit Manfredsdotter startet bedriften AS Iconic Trading by M, som er et grossistfirma som driver med import av vintage og antikviteter fra India, Marokko, sør-Europa og Indonesia. 

Fyller et behov

– De tingene jeg importerer er vanskelig å få tak på i butikker i dag. Jeg tror jeg vil fylle et behov som finnes der ute. Alle mine gjenstander er gamle med god kvalitet. Det ligger i tida når vi skal ta vare på både natur og miljø, sier Manfredsdotter.

Marit vil jobbe mot butikker, hoteller, eventbyråer, eiendomsmeglere, interiørdesignere og byggforetak. For tiden arbeider hun med å gjøre klart lokalene i Brekken.

– Den første containeren fra India har ankommet Brekken, og lageret er i ferd med å bli til et showroom og fotostudio.

Artikkelen fortsetter under bildet.

Butikksjef for Coop Marked Brekken, Jonathan Flatmo, er fornøyd med at det tomme lagerlokalet får nytt liv. Foto: Privat.

– Hus fascinerer meg, spesielt om de er gamle og har bevart sjela i veggene. Altfor mange vakre gamle bygninger går tapt fordi folk ikke ser potensialet. Nå ønsker jeg å skape liv i de gamle lageret til Coop Marked i Brekken, sier Marit.

Vil skape liv i bygda

– Jeg tror jeg vil fylle et behov som finnes der ute. Alle mine gjenstander er gamle med god kvalitet. Det ligger i tida når vi skal ta vare på både natur og miljø, forklarer Marit.

Tidligere har Manfredsdotter drevet en antikkhandel i Sverige, men nå vil hun satse i Brekken og skape liv i bygda.

– Jeg mener patina er viktigere enn perfeksjon, og at ting og møbler med historie har ei sjel og et unikt uttrykk som er verdt å bevare, verne, bruke og elske, sier Manfredsdotter.

Store gamle krukker kjemper om plassen med gamle flotte dører med vakre utskjæringer i treverket. Foto: Privat.

Elon begynner med kjøkken

I den største satsingen butikken har hatt så langt, begynner Elon Røros med kjøkken. Den nye kjøkkenavdelingen håper de å ha ferdig til julemarkedet.

Elon-kjeden har begynt med kjøkkenløsninger, og i tillegg satses det på utstyr til baderom, vaskerom og garderoberom. Den kommende kjøkkenavdelinga i butikken på Røros er nå i ferd med å bli bygget opp.

Største satsingen noensinne

Arealene i butikken har blitt omgjort i forbindelse med oppussingen av Domus-senteret, og det har nå bli frigitt et stort område som skal benyttes som kjøkkenavdeling. Med kjøkkenvarer i butikken, vil Elon tilby en totalpakke.

Daglig leder for Elon, Per Brende, tror at det blir et stort løft for butikken.

– Det blir artig fordi man blir jo gående rundt i det dagligdagse, så nå når det kommer noe nytt, er vi alle litt gira, fastslår Brende, og tilføyer, – Det er den største satsingen vi har hatt, og det kommer til å vokse til himmelen.

Største kjøkkenavdeling

For at en Elon-butikk skal kunne ta inn kjøkkenavdeling, må forretningen ha minst 90 kvadratmeter, og med over hundre, ligger Elon Røros an til å få den største kjøkken-avdelingen blant norske Elon-butikker. 

– Det kan hende vi blir den største kjøkkenbutikken i Elon i Norge. Det er ikke så verst, sier Brende.

Artikkelen fortsetter under bildet.

Kjøkkendesigner og interiørkonsulent Eva Merethe Vikhagen viser fram det som skal bli den nye kjøkkenavdelinga. Foto: Svend Agne Strømmevold.

For lokalbefolkning og hytteeiere

Elon-kjeden har holdt på med kjøkken i cirka et halvt år. På butikken på Røros har de fått med seg Eva Merethe Vikhagen som interiørkonsulent og kjøkkendesigner.  Hun har mange års erfaring med kjøkken, og skal ha ansvar for den nye kjøkkenavdelingen. Elon skal blant annet selge kjøkken av merket Nordanro.

– Når vi flytta hit så vurderte vi å starte kjøkkenbutikk her, så vi har allerede sjekket ut at det er marked på Røros, og jeg er helt overbevist om at det kommer til å bli kjempebra, sier Eva, og fortsetter. 

– Jeg tenker at det er enkelt for hytteeiere å komme hit hvis de skal bytte kjøkken fordi når de er på hytta så har de litt mer tid til å gå og se. Det var noe av det vi tenkte på når vi startet, og for meg så er det viktig at en kjøkkenbutikk ligger i sentrum, for å fange opp blant annet hytteeiere. Jeg har hatt hytte her i mange år selv, og da var jeg for det meste i sentrum. Jeg tror det er kjempeviktig at vi er her, sånn at folk bare kan komme innom. Da ser de kanskje plutselig at det er noe der de skulle hatt, mens når de er hjemme i byen så er det ikke sikkert de har tid til å gå og tenke sånn, sier Eva.

Gagner hele forretningen

Brende tror at den nye satsingen vil føre til at butikken tiltrekker seg nye kunder. 

– Jeg håper at vi får nye kunder, for det er klart hvis vi klarer å fange kunder som er interessert i kjøkken, så går de gjerne gjennom hele butikken. Jeg tror det vil bli noe som gagner hele forretningen, og ikke bare kjøkkenavdelinga, sier Per.

Med film og foto mot høydene

Andreas Kokkkvoll leverer foto -og innholdsproduksjon til små og mellomstore bedrifter, samt rådgivertjenester innen sosiale medier og digital markedsføring.

Andreas er født og oppvokst på Røros, og bor i dag i Elverum med samboer og barn. I dag driver Kokkvoll enkeltmannsforetak men satser innen kort tid på å gå over til å bli et aksjeselskap.

Bygge nettverk og levere kvalitet

Bedriften ble opprettet i 2019/2020, men det var ikke før januar 2022 at Kokkvoll valgte å satse helt på selskapet. 

– Planen fremover er å bygge nettverk, levere kvalitet til en hver tid og strukturere bedriften i enda høyere grad, forklarer Andreas.

Artikkelen fortsetter under bildet.

I tillegg til å tilby tjenester innen foto, video innholdsproduksjon og rådgivning i sosiale medier, er Andreas Kokkvoll sertifisert dronepilot. Foto: Privat.

– Hvordan fikk du først interessen?

– Det begynte i 2006. Vi var en gjeng som kjørte Twintip og greier i Sverige. Jeg var han feige som ikke turte å ta de sjuke triksene, men jeg kunne godt hoppe etter med et kamera. Da lagde jeg en del filmer, og kom blant annet videre med en film som vi sendte til UKM, sier Kokkvoll.

Balla på seg

Etter at interessen først meldte seg, ble den og kamera lagt på hylla i den mest fartsfylte perioden av ungdomstiden, frem til broren begynte med langdistanse hundekjøring i 2013.

– Her ble det et stort behov for synlighet og merkevarebygging, forklarer Andreas, – Mobilen var ofte førstevalget da jeg ikke kunne bruke «profesjonelle» kameraer. I 2018 møtte meg en superfin type som lærte meg å bruke kamera på en bra måte, og siden den gang har det bare balla på seg, avslutter Kokkvoll.

Stilfull åpning i nye lokaler

I dag ble bokhøsten innviet med nyåpning av Norli Amneus Røros i Domus-senteret. 

Etter å ha vært stengt i cirka tre uker, har lokalene blitt ombygget, malt og nye stativer og hyller har blitt montert og plassert. 

Godt å endelig være ferdig

Amneus er norges eldste bokhandel med sammenhengende drift, og etter at bokhandleren gikk over til å bli en kjedebutikk, har det gamle navnet blitt bevart og forretningen heter nå Norli Amneus Røros.

Butikksjef, Barbro Wiggen Skancke, hadde sin første jobb på Amneus da hun var 14, har jobbet der fast i 12 år, og tok over som butikksjef etter Knut Strømmevold 1. februar.

En fornøyd butikksjef er lettet etter en lang prosess med å klargjøre de nye lokalene for åpningen.

– Det er veldig godt å være ferdig. Det har vært en sjau med å få på plass alt, men det føles veldig godt å endelig være ferdig, sier Barbro.

Blir omtrent som før

Wiggen Skancke forklarer at det har vært en greit å gå over til å bli kjede, og at det ikke blir de store forandringene.

– Vi er veldig fersk i Norli-systemet i forhold til hvordan ting skal se ut og fungere, men vi har fått veldig god hjelp fra kjeden og andre butikkdrivere, og det er vi så glad for, sier Wiggen Skancke.

– Vil kundene merke stor forskjell i butikken, tror du?

– Kundene vil finne bøkene og de varene vi har hatt. Forskjellen er at vi ikke kan ha akkurat den spesielle penna eller blyanten som vi hadde før, men vi har gode alternativer. Norli har stort sortiment på det aller meste så det kan dekke de aller fleste behov. Men enkelte ting er ikke å få tak i lenger, sier Barbro.

Nytt interiør

Bokhandelen gikk over til å bli kjedebutikk 1. februar, men det er først i dag at forretningen åpner med innredning tilpasset Norli.

– 1. februar fikk vi nytt datasystem og en ny måte å gjøre bestillinger på, også har Norli en annen måte å levere varer på. Men det er først nå at vi har fått hyllene og interiøret som er tilpasset Norli, så vi holder fortsatt på med en overgangsfase med å rydde det gamle over i det nye, forklarer Barbro.

Artikkelen fortsetter under bildet.

Norli har fått ny innredning og kunne endelig åpne de nyoppussede lokalene på torsdag. Foto: Svend Agne Strømmevold.

Norges eldste bokhandel

Bokhandelen har fått beholde Amneus-navnet etter at butikken gikk inn i Norli-kjeden. I tillegg har butikken bevart noe av historien i lokalene, blant annet ved å ha det gamle kassaapparatet fra Amneus stående i butikken.

– Vi skal ta vare på historien, og det gamle Amneus-navnet må med. Det er jo norges eldste bokhandel med sammenhengende drift, og da tenker jeg at vi må bruke det for det det er verdt. Selv om vi nå er i et senter og ikke i de gamle lokalene, så går det an å bevare historien for det, sier Barbro.

Kåret til beste butikk for andre år på rad

Princess Røros er for andre år på rad kåret til årets faghandelbutikk i Coop Midt-Norge.

Omkring 2000 ansatte samlet seg i Trondheim i helgen for å overvære utdelingen av premier til årets beste prestasjoner. Butikkmedarbeider May Stine Lien mottok pokal, blomster, diplom og gavesjekk for butikken.

Ikke forventet

Daglig leder, Astrid Reistad, forventet ikke å vinne igjen i år.

– Det er stas å vinne to år på rad. Det hadde jeg ærlig talt ikke trodd at vi skulle få til, sier Reistad, – Prisen går på måloppnåelse, på budsjett, arbeidsmiljø, og det går generelt på hvordan butikken driftes. Det er en anerkjennelse på at det vi gjør sammen er riktig.

På Princess er det for tiden fire ansatte, og Reistad presiserer at prisen går til alle som jobber i butikken.

– Det her er et team-arbeid, så det er til alle. Jeg er kjempeheldig som har så fine folk å jobbe med, konstaterer Reistad.

En inspirasjon til å fortsette

Butikken skal flyttes opp i 2. etasje på Domus-senteret, og Astrid håper at den nye butikken skal stå klar til julesesongen.

– Vi er kjempeheldig som har så hyggelige kunder som bruker oss. De velger å bruke oss, og uten kundene våre hadde vi heller ikke hatt noen priser eller noenting, sier Reistad.

– Dere hadde ikke forventet å vinne igjen?

– Jeg syntes det var artig å bli nominert, men vi forventet overhodet ikke å vinne, forklarer Astrid, – Jeg synes det er godt gjort å vinne når vi har holdt til i det som har vært som en byggeplass store deler av året. 

Astrid forteller at prisen inspirerer til å jobbe enda hardere og mer målbevisst.

– Det er klart det her blir en inspirasjon til å fortsette med det vi gjør, og det viktigste for oss vil uansett være å ha det hyggelig på jobb, avslutter Reistad.

Kristina er nytt styremedlem i Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

Med 25 års erfaring innen merkevare, ledelse og forretningsutvikling, går Kristina Finne inn som styremedlem i Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk.

Kristina Finne har ledet merkevareselskaper som Kolonihagen AS, og det internasjonale byrånettverket Leo Burnett, og har jobbet med flere norske og internasjonale merkevarer. 

Umiddelbar stolthet

De to siste årene har Kristina jobbet som rådgiver i eget selskap, Versjon2.0 AS, og har jobbet med å utvikle virksomheter og merkevarer. Nå gleder hun seg til å involvere seg i Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk.

– Nå vet jeg at vi skal inn i en strategiprosess som jeg ser fram til å kunne bidra inn i. Jeg har blitt veldig imponert over produktene deres, og det er en sånn umiddelbar stolthet i å få lov til å representere og være en del av det de gjør. Jeg har forventninger om at jeg får lov til å påvirke, medvirke og utfordre, og tror at jeg skal kunne bidra med en oppside, sier Kristina. 

Måtte klype meg i armen

Kristina forteller at hun synes Røros har vært veldig dyktige på merkevarebygging, og at det er mange virksomheter som har fått bred rekkevidde her. Hun har inntrykk av at folk har positive assosiasjoner til merkevaren Røros.  

– Jeg gleder meg til å  komme til Røros fire ganger i året. Jeg synes det er et helt vidunderlig sted, og jeg måtte klype meg i armen når jeg kom dit første gang. Det er jo et lite eventyr, så jeg har lovet å ta med familien opp, sikkert rundt juletider, og da ser jeg for meg at vi må være der over tid og erfare, oppleve og bo, sier Kristina. 

Mangfold og verdiskaping

– Hva tror du at de håper at du kan bidra med i styret?

– Jeg tror de ser etter en som har jobbet med merkevarer, og noen som har erfaring fra å etablere seg i dagligvaren. Jeg håper jeg kan bidra med å se på hvilke mekanismer som spiller inn og hva som skal til for at man kan få en større rekkevidde og bredere distribusjon, som jeg tror er målet til Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk, forklarer Kristina. 

Kristina er opptatt av mangfold i styrer, og tror at man kan vinne mye på at ikke alle som sitter i et styret er like.

– Det er veldig ofte man kommer inn i et styre og ser at alle er helt like, og har lik bakgrunn. I en del styrer jeg har kommet inn i så har jeg fått høre at det er så deilig at du kommer inn og har litt andre betraktninger, litt annen energi og andre tanker om hva man kan gjøre. Jeg heier veldig på mangfold i styrer, og mangfold overalt, i næring, og i samfunnet generelt. Jeg tror det er veldig mye innovasjon og verdiskaping som kommer av det alene, sier Kristina.

Utsatt spredefrist til 17. august

Spredefristen for miljøvennlig spredning av husdyrgjødsel i regionale miljøtilskudd i Trøndelag har i år blitt utsatt.

Mye nedbør i juli og første halvdel av august har medført behov for forlenget frist for miljøvennlig spredning av husdyrgjødsel i regionale miljøtilskudd i Trøndelag. Fristen er forlenget med 7 dager til 17. august. 

På bakgrunn av søknad fra Trøndelag Bondelag har Statsforvalteren i Trøndelag vedtatt endringsforskrift med forlenget frist med 7 dager til 17. august for miljøvennlig spredning av husdyrgjødsel jf. § 22 og 23 i forskrift om i regionale miljøtilskudd i Trøndelag.

Arealet som det spres på må høstes eller beites i år i samsvar med vilkårene (gjelder som før).

Bakgrunnen for søknaden og vedtaket er mye nedbør i juli og fortsatt har vi værmelding som tyder på regn de nærmeste dagene. Dette gjør og har gjort høsting og spredning av husdyrgjødsel vanskelig, og derfor ser Statsforvalteren seg nødt til å forlenge fristen.

Enda større prisoppgang på matvarer enn forventet 

Etter en lang periode hvor mat og drikke har trukket prisveksten ned, kom smellen. Økte priser fra leverandørene ga prishopp på matvarer i juli.


Det har vært en storm av prisøkninger inn mot sommeren: økning i energipriser, drivstoff og fraktpriser, råvarepriser og gjødsel. I juli slo prisøkninger fra leverandørene inn og bidro til prishopp på mat og drikke.
Leverandørene justerer sine priser i februar og juli. I juli slår også jordbruksoppgjøret inn, med økte priser på blant annet korn og kjøttvarer. Som følge av situasjonen med økte strøm-, drivstoff og råvarepriser, er oppgangen større i år enn tidligere år.
Sammenlignet med samme måned i fjor, er prisveksten i juli på 10,4 prosent.

Kraftig oppgang grunnet krigen i Ukraina


– Prisøkninger fra leverandørene gjør at prisveksten øker betydelig i juli. Vi står i en situasjon der alt blir dyrere samtidig, og det slår også inn på prisene på mat og drikke, sier Jarle Hammerstad, leder for bransjepolitikk i Virke.

Prisøkningene gjelder på alle områder, og det samme bildet ser vi også i landene rundt oss. Krigen i Ukraina har ført til en kraftig oppgang i prisveksten på matvarer internasjonalt.

I Norge har prisoppgangen vært mer moderat, men sterk prisoppgang på energi og andre råvarer har likevel gitt en klar oppgang i kostnader til gjødsel og fôr. I juli slo også jordbruksoppgjøret inn.

Konsumprisindeksen har økt med 6,8 prosent på et år

Prisene har økt med 6,8 prosent det siste året. Som i forrige måneds tall er det særlig matvarepriser og drivstoffpriser som driver veksten.

Prisveksten de siste tolv månedene var 0,5 prosentpoeng høyere enn tolvmånedersendringen i juni, som allerede var svært høy.

– En historisk høy prisvekst på matvarer og alkoholfrie drikkevarer i juli var den viktigste årsaken til oppgangen i konsumprisindeksen (KPI) i juli. Vi har ikke noen gang tidligere målt en tilsvarende prisøkning for matvarer fra en måned til en annen i KPI, sier seksjonssjef Espen Kristiansen i SSB.

De siste månedene har vært preget av stigende konsumprisvekst, og denne måneden stiger veksten ytterligere. Vi må tilbake til juli 1988 for å finne tilsvarende tolvmånedersvekst i KPI.

Energipriser holder KPI oppe

Fra juni til juli gikk prisene på elektrisitet inkludert nettleie ned med 1,1 prosent, men de var likevel 18 prosent høyere i juli 2022 enn juli 2021.

De siste tolv månedene gikk prisene på drivstoff og smøremidler opp 47,4 prosent. Fra juni til juli økte prisene på diesel med 0,9 prosent, mens det for bensin ble målt en prisnedgang på 4,1 prosent.

– Til tross for en viss nedgang den siste måneden er nivået på energiprisene fortsatt høyt, og bidro til at tolvmånedersveksten i KPI var høy i juli, om enn ikke i like stor grad som de gjorde i måneden før, sier Kristiansen.

KPI uten energivarer, KPI-JE, viste en tolvmånedersendring på 4,7 prosent fra juli 2021 til juli 2022. Forskjellen mellom KPI og KPI-JE viser at prisene på energivarer har bidratt til å trekke veksten i KPI opp med 2,1 prosentpoeng det siste året.

Prisoppgang på de fleste varer og tjenester

Bak den sterke oppgangen i KPI de siste tolv månedene finner vi også en prisøkning på de fleste andre varer og tjenester. Foruten mat- og energivarer bidro prisvekst på møbler og restauranttjenester mest til at KPI var 6,8 prosent høyere enn ett år tidligere.

– Vi registrer at det er en bred og generell oppgang som preger KPI de siste tolv månedene. Det er svært få varer og tjenester som ikke går opp i pris, sier Kristiansen.

I helga er det klart for Trøndersk Matfestival – et sted nær deg

I helga er det Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg. I Rørosregionen er det masse forskjellig å få med seg av aktiviteter og arrangement.  

Totalt er det over 300 ulike arrangement i hele Trøndelag når det til helga blir arrangert matfestival . Du kan velge mellom gårdsbesøk, markeder, kurs, seterbesøk, ølsmaking og mye mer.

Det er 3. året «Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg», blir arrangert. Det ble første gang arrangert i 2020, da covid-19 gjorde at en ikke kunne samle store folkemengder til Matfestivalen i Trondheim. Festivalen ble en suksess og fortsetter også etter at covid restriksjonene er borte.

Det er Oi – Trøndersk mat og drikke som arrangerer «Trøndersk Matfestival – et sted nær deg» til helga. Statsforvalterens rolle har vært å være pådriver og tilrettelegge for næringsutvikling gjennom mobilisering, nettverksbygging og kompetanseheving. Statsforvalteren var med å etablere Oi! Trøndersk Mat og Drikke.

Mangfoldet av arrangementer og aktiviteter under «Trøndersk Matfestival – et sted nær deg» er bredt og her er det mange godbiter å få med seg. 

Dette skjer i regionen

Kaffekråa: Fredag 12 og lørdag 13. august inviteres det til lokal matglede og hjemmebakst på Kaffekråa i Ålen. Kaffekråa er for mange kjent for sitt Ålbyggsodd, en tradisjonell rett laget etter eldgammel oppskrift av lokale råvarer. 

Rørosmeieriet: Fredag den 12. er det omvisning på Rørosmeieriet, hvor du kan få innblikk i historien til bedriften, og se hvordan produktene blir produsert. Det vil også bli servert smaksprøver underveis.

Galåvolden Gård: Omvisning på Galåvolden Gård fredag og lørdag. Det blir invitert til historiefortelling, omvisning og servering. Galåvolden gård vil også tilby fersk Rørosis rett fra iskremmaskina. i løpet av dagen vil det lages ulike smaker. Det kan være ulike fløteiser, tjukkmjølksiser og sorbeter. 

Kalsa Gårdsbakeri: Har åpen gård på fredag og lørdag, 

Rørosrein: Lørdag vil det være åpent gårdsutsalg hos Rørosrein. I tillegg blir det middag i koia på lørdag med bordbestilling og samisk reinsdyrmiddag

Stensaas Reinsdyrslakteri: På lørdag er det pølsemakerkurs hos Stensaas Reinsdyrslakteri, hvor man vil få mulighet til å lære å lage spekepølse i Stensaasens pølsemakeri. Her får man selv velge krydder og smakstilsetninger. 

I gata på lørdag er det Gørrgodt! Det gode måltid på Røros, hvor det vil være muligheter til å handle lokalmatprodukter fra Rørostraktene ved Nilsenhjørnet. Det vil bli uterestaurant og matbord med servering av gode retter.