Hos Lysstålesenteret i Bergmannsgata er det mye og variert aktivitet i sommer. Senteret ble etablert for snart 6 år siden. I dag rommer det kafé, galleri, myntverk og overnattingsmuligheter. Det arrangeres også ei opplevelsesuke i sommer.
Indisk
I sommer supplerer Lysstråle kafe menyen med indisk daglig. Tidligere i år hadde kafeen besøk av Niru Kumra fra Masala Magic, som brenner for å spre sunn matglede med indiske ingredienser. Indisk er blitt et populært tilbud hos Lysstråle kafe, som også selger krydder og varer fra Masala Magic. Fra St.Hans til midt i august er åpningstidene utvidet utover ettermiddag og kveld.
Arbeidsplasser
Lysstråle kafe gir folk arbeidspraksis, og er i ferd med å skape nye arbeidsplasser. Samer Almakhzoum fra Syria begynner å jobbe fast hos Lysstråle i sommer. Tidligere har han vært ett år i praksis hos Lysstråle kafe. I ca. ett år har han jobbet hos Røros Hotell. Nå er han tilbake hos Lysstråle. Hans hovedoppgaver er å lage mat og ekspedere.
– Jeg er glad for fast jobb. Jeg trives godt her, sier Samer Almakhzoum.
Lene Kathrine Gullikstad har vært med hos Lysstråle kafe siden første dag. Hun var med på å male og tapetsere før åpningen. Lene Kathrine kommer fortsatt innom og hjelper til i kafeen.
– Jeg synes det er veldig hyggelig at Lene kommer innom og baker sin gode ostekake, som er populær hos gjestene, sier driver av Lysstrålesenteret, Ann-Eliz Helld.
– Jeg har lært mye her, i tillegg har jeg lært bort norsk til de som har vært her, og som skal lære å snakke norsk. Jeg har også lært dem lefsebaking, sier Lene Kathrine.
Myntverk
I underetasjen til kafeen ligger Røros myntverk. Her kan man enkelte dager se hvordan den unike Rørosdaleren lages etter gamle håndverkstradisjoner. Man kan slå sin egen Rørosskilling som et minne fra oppholdet på Røros.
Grafisk verksted
I de samme lokalene, ved siden av myntverket åpner det i sommer et grafisk verksted. Der blir det mulighet til å se og kjøpe grafiske trykk av kunstner Randi Beck i tillegg til stedets egne. Enkelte dager kan man se hvordan grafiske trykk trykkes og få veiledning i å lage sitt eget dersom man ønsker det.
I løpet av høsten vil Randi Beck ha kurs i dyptrykk og andre trykkteknikker. Det vil være mulighet for kunstnere til å leie plass evt. med overnatting.
Opplevelsesuke
Niru Kumra fra Masala Magic kommer på nytt besøk til Lysståle kafe i sommer. 8. – 15. juli skal Niru Kumra og Lysstråle samarbeide om ei opplevelsesuke, der man bl.a. vil kunne få autentiske matopplevelser fra det indiske kjøkken. Det blir daglige kurstilbud med ulike tema som spenner fra grillmat, sommerlige drikker til ayurvediske matlagning (En matlagingtradisjon bygd på gammel indisk tradisjon). Det blir også tilbud om flere retters middag kombinert med spennende innføring i ingredienser og smakssammensetninger, og grillkvelder i bakgården.
– Informasjon om kurspåmeldinger og bordreservasjoner til kveldsarrangement blir lagt ut på Lysstråles Facebook-side, på Destinasjon Røros og på Hva skjer. Følg med – dette bør du ikke gå glipps av, sier Ann-Eliz.
Sommerutstilling
Kunstner og fotograf Vegar Moen skal ha sommerutstilling i galleriet i sommer. I samme tidsrom skal NåDa-prosjektet ha flere arbeider utstilt i kafeen. I stabburet i bakgården skal Ann-Eliz, som også er kunstner ha sine bilder utstilt.
