Slider

Driver av Edel Design, Edel Urstad synes hun har vært kjempeheldig, som har lokalet nederst i Bergmannsgata. Det var drømmelokalet. Edel er blitt spurt flere ganger om å flytte til Kjerkgata, men det har hun takket konsekvent nei til det. Hun vil helst være i lokalet i Bergmannsgata. Det er helt perfekt for Edel Design med sine 120 kvadrat og 6 store utstillingsvindu. 

– Vi er litt sånn for oss selv på hjørnet her vi.  Det trives vi med, sier Edel Urstad.

I butikken lar hun klærne få komme frem uten at det blir overfylt slik at hvert plagg blir vist skikkelig. Det synes hun er viktig i og med at de ikke masseproduserer noe som helst.

Klær i rene naturmaterialer er Edel sin lekegrind, og den lekegrinda har hun gjort ganske så smal. Alt hun designer er i enten ull, hamp, lin eller silke. Aldri bomull fordi det er en miljøversting. Ull er favoritten å jobbe med. Målet er å ha klær til alle anledninger, og i alle fasonger, alle størrelser og til alle årstider. Jeg vil at klærne mine skal være langlevde og overleve de dumme og kortsiktige trendbølgene, sier hun.

Dersom det trengs, sys det etter mål. Det er ingen som er for liten eller for stor, for lang eller for kort.

— Vi syr ofte på mål, for folk er så forskjellige. Jeg syns det er veldig fint å kunne tilby dette, og det kan jo vi gjøre som syr i Norge, sier hun.

Edel Design blir sydd i Norge, på Nes midt i Mjøsa, der Edel bor. Der har hun et helårsåpent designgalleri med bare egendesignede klær, og det er også der alt blir sydd. Syatelieret har tre faste skreddere. Edel Urstad designer alt selv. Nye ting kommer til hele tiden med jevne og ujevne mellomrom. Hun vil heller være fri til å komme med nyheter når det passer slik, og ikke være bundet til  vår-, sommer-, eller vinterkolleksjon.

– Det er ikke alle som vet at ull er et helårsmateriale. De fleste tror at det bare er varmt. Ulla får ofte skylda når noe blir for varmt. Men ofte er det en kombinasjon med bomull innerst eller ytterst, og da blir det fryktelig tett og varmt. Ull + Bomull = kok! Men dersom man har ren og tynn nok ull, og den får lov til å puste slik som den skal gjøre, så er det det beste du kan ha selv når det er styggvarmt.  Ren tynn helårsull svaler når det er varmt, og varmer når det er kaldt. Denne ulla har vi i både kjoler, jakker, cardigans, og topper. Alt i fra brudekjoler til turtøy, sier Edel.

Matvaresikkerhet

Edel Urstad kommer fra Namdalen. Hun er oppvokst på en gård der. Edel har reist og jobbet i inn og utland. Hun er utdannet på Ås og har en master i internasjonal matvaresikkerhet.

– Bak disken både her og i galleriet, får gjestene en del informasjon om landbruk og matsikkerhet, som folk ikke trodde de skulle få når de kom innom designbutikken her. Men det får de! Man må bruke de mulighetene man har. Matsikkerhet er noe som virkelig engasjerer meg, sier Edel.

Hun er glad i folk. Mange synes nettbutikk er veldig stas for tiden,  men for Edel er rent kjøp og salg for henne drepende kjedelig. Så slik sett er det å stå i butikk ikke hennes greie. Men alle de nære og fine møtene med alle gjestene som kommer gjør jobben både meningsfylt og spennende. Når hun i tillegg har 6 ansatte, så fanger bordet, og det er bare å jobbe på. Når de produserer som de gjør, i Norge, etisk og kortreist, så er møtet med gjestene veldig viktig.  Å se at folk går ut mer rakrygget, hakket blidere, med spenst i beina og gjerne litt blussende i kinna av ren glede, det synes Edel er ekstra stas. Det gjør at dette er givende for hennes del.

Edel liker å jobbe med ungdom og elsker å være ute i fjellet. Hun er også glad i å danse.  Hun er glad i musikk generelt – både det å spille selv, synge, høre på og ikke minst danse etter.

Det kompakte Røros synes Edel er helt fantastisk. Man kan gå til alt, om man vil på fjellet, dra på et kulturtilbud eller spise ute. Og hun elsker å bruke tilbudene som er på Røros.

– Det som driver meg aller mest, og det har det gjort bestandig, det er å bidra til å inspirere folk til å få tro på å gjøre det de har lyst til å gjøre. Tro på seg selv litt mer. Det er faktisk en stor del av det jeg gjør til daglig her i butikken også, sier hun.

Dama bak disken hos Edel Design må lage seg høydare både i løpet av en dag, i løpet av ei uke og i løpet av et år. Drift er rein og skjær gift for en slik kreativ sjel, derfor lager hun seg noen sprell som artige påfyll. Det trenger ikke nødvendigvis å ha med bedriften å gjøre. Men det kan godt henge sammen med den eller det kan være noe helt annet. Men høydare må man ha, sier Edel, som er mamma til to som hun har født selv, fostermamma til to og stemor til ei.

Jule-Pols

Edel har gledet seg veldig til å pynte butikken til jul i år. Jul i butikken betyr det lille ekstra. Edel er en estetiker, hun liker at øyet behages. Hun er glad i blomster og hun vil at det skal være fint der hun er. Jul betyr å gjøre det ekstra koselig. Det skal lukte godt i butikken, det skal være ekstra trivelig å komme inn, det skal være godt og varmt og mye lys.

– Lille juleaften ringer det som regel minst to eller tre menn som skal ha tilsendt, med ekspress (!) gave til kona si eller kjæresten sin. Dette skjer uten unntak. Så vi vet at de kommer og de er like stresset hvert år, ler Edel.

Edel Design har også herreklær sjølv om disse ikke markedsføres like mye som de feminine powerplaggene – som Edel kaller klærne hun lager.

Edel gleder seg oppriktig til Julemarkedet på Røros. Det er utrolig koselige dager! En kveld under julemarkedet i fjor, ryddet de butikken og hadde dans der. Da ble det danset pols en hel kveld. Det var veldig trivelig så kanskje gjør de det i år også.

– Plutselig så folk gjennom vinduene at det ble danset folkedans i butikken. Det var mange som kom inn som ville prøve å danse selv, og det var mange som stod utenfor å heiet, jublet og klappet. Det var artig både for musikerne og for oss som danset. Hun legger til at man får det ikke mer artig enn det man gjør sjøl, det er bånnlinje liksom, sier Edel. 

Hanne Kristine Svinsås Magga og mannen Svein Ole Granefjell satser på serveringsstedet Gallas i Viken. Gallas er en samisk møteplass og serveringssted, som har åpent for arrangementer som konfirmasjon, bryllup, fødselsdag, jubileum, møter og andre sammenkomster.

Hanne Kristine og Svein Ole har investert i et helt nytt og moderne kjøkken, og kan drive mer omfattende og gi et bedre tilbud enn tidligere.

-Vi har eid plassen siden 2013, og er åpen på bestilling for diverse arrangementer, og kommer av og til å annonsere at vi er åpen med pub og enkel servering i sesonger, noen helger, og lignende. Vi får se hvordan det blir, sier Hanne Kristine.

Førstkommende fredag, 6.desember har Gallas åpent i puben og serverer en enkel varmrett. På lørdag blir det konsert og julebord.

-Vi serverer utelukkende samisk mat, og på tradisjonell vis som en ikke får i restauranter. Gallas betyr «mett» på både sør og nordsamisk, og ingen skal gå sulten fra oss, sier Hanne Kristine.

Svein Ole er hjemmehørende her og sørsame, Hanne Kristine er nordsame, men har sin mormors slekt fra Røros.

Rørosrypan har vært hjertebarnet til Elise Engesvold Grønli siden hun tok over butikken for fire år siden. Rørosrypan er en klesbutikk for damer. Butikken har eksistert i mange, mange år. Butikkens målgruppe er 35+. Butikken har endret seg mye siden Elise tok over i forhold til merker og målgruppe. Men hun har beholdt noen av de merkene som tidligere eier var kjent for å ha. I tillegg har Elise krydret med sitt eget. 

– Det er nå dameklær vi satser på. Det er det største markedet oppå her da, sier Elise Engesvold Grønli.

Elise

Elise kommer fra Hessdalen. I dag bor hun i Ålen. Hun er gift og har to barn som er 11 og 7 år gamle. Siden Elise fikk sin første sommerjobb har hun jobbet i butikk, der trives hun veldig, veldig godt. Hun klarer ikke å se for seg hva i all verden hun skulle finne på dersom hun ikke kunne stå i butikk. Elise er veldig glad i folk og liker å snakke med folk.

– Det er kanskje det jeg liker så godt med butikk, spesielt det å drive selv, og at man kan komme litt nært innpå kundene sine, og blir kjent med nye folk hele tiden, sier Elise. Hun håper at de fleste kundene ser et stort smil bak kassen når de kommer inn. Det er det som er målet. Uansett hvordan dagen er så skal smilet på.

Samme høst som Elise kjøpte Rørosrypan ble hun politiker i tillegg. Dette var ikke helt optimalt å kjøpe butikk samtidig som man ble valgt inn i kommunestyre og formannskap. Nå har Elise gått ut av politikken for å ha 100% fokus på butikken. Når hun holder på med noe, så vil hun gjøre det ordentlig. Uten politikken ble det tid til andre ting. I løpet av november har Elise åpnet pop-up-butikk i Ålen.

Jul

Julehandelen er veldig viktig for Rørosrypan, men Elise har aldri helt hengt seg opp i den. Hun er en julete person som bare koser seg maks når desember kommer med Julemarkedet. Hun nyter å kunne være på Røros, og jobbe på Røros når folk kommer hit og ser den fantastiske julebyen vår, og ser at folk stråler fordi de har det så fint oppå her. Det synes Elise er det artigste med å ha butikk på Røros i desember. Men det er klart julen er ei viktig tid. På Røros er det perioder som er bedre enn andre.

– Det er takket være slike fantastiske arrangement som Julemarkedet, martnan og alt det som foregår oppå her hele tiden, at vi kan være så mange butikker, sier Elise.

Hun gjør litt ekstra rundt julen slik at når folk går i gatene, snøen daler, det er lys i alle vindu og lykter, så skal man få den samme stemningen når de kommer inn i butikken.

– Man skal kose seg med julehandelen, det er viktig. Nyte den, sier Elise.