Elise Engesvold Grønli har fått med seg Gro Günther Olsen som medeier i butikken Rørosrypan og nå utvider de med en pop-up butikk i Ålen senter.
– Jeg syns naturen her er fantastisk, uansett hvilken retning jeg går hjemmefra havner jeg på en sti som fører meg nye plasser. Røros sentrum med de gamle trehusene gjør at jeg blir varm om hjertet, og jeg har hund slik at situasjonen her er ideell for meg. Det finns jo ikke stress her og det liker jeg veldig godt, sier Günther Olsen.
Gro Günther Olsen kommer fra Trondheim og har jobbet hos Elise i butikken siden 2017. Årsaken til at hun og familien flyttet til Røros var at de hadde en hytte her i 10 år og fant ut at de likte seg veldig godt.
– Her må jeg bare bli, tenkte jeg. Jeg flyttet fra jobb i Trondheim på Heimdal dyreklinikk og fikk en deltidsstilling her hos Elise. Nå har vi kjøpt oss hus og blir her. Røros er et atskillig bedre alternativ enn Trondheim, sier Günther Olsen.
Økt omsetning
Sammenlignet med samme periode i fjor har Rørosrypan hatt 10 prosent økning i omsetningen i de nye lokalene sine fra 1. januar til og med 31. september.
– Vi flyttet hit i januar for å få større lokaler, det forrige lokalet var for lite, og det var ikke mer å hente ut derfra omsetningsmessig sett. Vi har vært kjempefornøyd med hvordan det har vært etter vi flyttet hit. Her får vi vist frem tingene våre bedre og det er mer plass slik at man kan ha flere kunder i butikken når det er stort trykk. Eksempelvis under Rørosmartnan hadde vi en kjempeøkning på omsetningen, det er viktig at vi får utnyttet de gode handelsdagene på best mulig måte, sier Engesvold Grønli.
Utvider med pop-up-butikk
Elise og Gro åpner en pop up butikk i Ålen senter i starten av november. Foreløpig er planen at denne skal være åpen ut året i november og desember.
– Vi åpner der i starten av november og blir der ut desember. Det vil bli noen av de samme merkene som i butikken på Røros men litt annerledes blir det jo. Jeg har et vareutvalg som jeg tror passer til Ålen, det er forskjellige målgrupper på de to plassene. Vi tenker litt utvidet i Ålen og enn så lenge er det en pop-up butikk og det gjør at vi ikke kan ta inn noen nye merker. Vi har snakket med de som leverer de merkene vi har på Røros og fått inn et utvalg som vi tror fungerer i Ålen, sier Engesvold Grønli.
I utgangspunktet er ikke denne butikken tenkt å være en permanent butikk, men Engesvold Grønli som selv er fra Ålen utelukker ikke muligheten.
– Jeg lekte med tanken i fjor vinter på om jeg skulle åpne en permanent butikk i Ålen, jeg er fra Ålen selv og vil gjerne at det skal være en butikk der. Jeg fikk muligheten i fjor vinter og da var det en del utstyr der slik at det ville ha vært lettere å åpne en butikk da, men samtidig holdt jeg på å pusse opp og sette i stand lokalet her til nyåpning slik at det var forferdelig dårlig timing, sier hun.
November og desember er travle måneder for butikkene på Røros med julebord, julemarked og julehandel. Engesvold Grønli sier at de ser frem mot desember som tradisjonelt er den beste måneden for handelsstanden.
– Nå er det to måneder som blir travel her i denne butikken også, og forhåpentligvis blir det travelt i Ålen. Desember er mer hektisk enn de andre månedene i året, og det er den måneden man ser frem mot når man driver butikk, sier hun.
