Med Rørosmeieriet som lokomotiv rullet det inn over 512 millioner i driftsinntekter for de større lokalmatbedriftene våre i 2021.
Rørosmeieriet as troner øverst på tabellen med sine 229 millioner kroner i driftsinntekter. Det er en økning på 14 millioner kroner målt i mot 2020, og gir et Med et årsresultat på 8,7 millioner kroner i pluss. Meieriet leverer ut utbytte til sine eiere på 20 millioner kroner etter det driftsresultatet.
Røros slakteri as inntar andreplassen med 90 millioner kroner i driftsinntekter, men ender med et årsresultat på minus 1,5 millioner kroner. Slakteriet øker sine inntekter med 9 millioner kroner, fra 81 millioner i 2020.
Stensaas reinsdyrslakteri as øker også sine driftsinntekter fra 57 til 64 millioner i 2021, og ordinært resultat ender på pluss en million kroner. Rørosmat er neste på lista med 61 millioner kroner i driftsinntekter og har også vokst fra 2020, nærmere bestemt med 8 millioner kroner til 61 millioner. Rørosmat ender med et plussresultat på 180.000 kroner i 2021.
Røros bryggeri endte på 23 millioner kroner i driftsinntekter i 2021, en økning på 4 millioner fra året før. Et årsresultat på 5,5 millioner kroner i pluss ble sluttsummen for bryggeriet etter 2021. Rørosbakern (16 mill.), Rørosrein (13 mill.), Galåvolden gård (13 mill.) er andre større bedrifter som utgjør et stort og viktig næringsmiljø for Røros.
