I formannskapet i dag ble det vedtatt å støtte Kalsa gårdsbakeri med 151.003 kroner til å restaurere sommerfjøset på gården. Formell søker for Kalsa er Geir Magne Ryttervoll.
Saksopplysninger:
Kalsa gårdsbakeri holder til på gården Kalsa ved Aursunden. Bedriften driver produksjon og
salg av tradisjonelle bakervarer i tillegg til gårdsutsalg og kafe. Bedriften er medlem av
Rørosmat SA og produktene Kalsa leverer distribueres igjennom de i tillegg til at de deltar
på andre arenaer der det fortsatt er mulig grunnet CV-19 pandemien.
De ekstraordinære midlene til kommunale næringsfond kommer fra staten og ut til
kommunen igjennom Trøndelag fylkeskommune. Søknader til de ekstraordinære midlene
skal leveres via søkeportalen til Regionalforvaltning.
– Vi har et gårdsbakeri med kafè i Såmmårstuggu og ønsker å restaurere ferdig
Såmmårfjøset for å servere tradisjonsmat i historiske omgivelser.
Gjennom å sette våre gjester over 150 år tilbake i tid, vil vi skape nye opplevelser og tilbud
som vil øke vår omsetning. Vi vil servere tradisjonsmat i fjøset fra 1862.
For å få til dette må vi sette i stand og oppgradere sommerfjøset, og utvikle aktivitetstilbud.
Prosjektet handler derfor både om å istandsette og oppgradere sommerfjøset, og å skape
nye produkter og aktiviteter. Bygging av HC-WC i område er del av prosjektet, sier Kalsa gårdsbakeri i søknaden.
Saksvurdering:
Søknaden er rettet til Røros kommune og mottatte covid-19 midller fra staten via
fylkeskommunen til de kommunale næringsfondene.
Formell søker er Geir Magne Ryttervoll, org.nr 970991956 som er et enkeltpersonforetak.
Han er eier av eiendommen som Kalsa gårsdsbakeri (heretter kalt Kalsa) ønsker å leie for
videreutvikling av sitt konsept innen servering, produksjon og opplevelser innenfor lokalmat
og gårdsturisme.
Innstilling:
- Resterende tilgjengelige midler i Covid-19 fondet under forutsetning av at tidligere
innstillinger vedtas, kr 151.003, – innvilges Geir Magne Ryttervold.
a. Dersom resterende tilgjengelig beløp på Covid-19 fondet er høyere enn kr 151.003, –
men begrenset oppad til maksimalt kr 250.000, – innvilges mellomværende beløp Geir
Magne Ryttervold. - Tilsagnet forutsetter at det opprettes en gjensidig uoppsigelig leieavtale mellom Geir
Magne Ryttervold, org.nr 970991956 og Kalsa gårdsbakeri AS, org.nr 821 087 112
med minimum 5 / fem års bindingstid. Dette er en forutsetning for enhver utbetaling
av tilskuddsmidler og må vedlegges utbetalingsanmodning. - Beløpet utbetales i sin helhet etter dokumenterte kostnader ifølge finansieringsplan
når Røros kommune har mottatt og godkjent utbetalingsanmodning. - Utbetalingen kan alternativt deles i følgende deler
- kr 50.000, – ved innkjøp av dører, vinduer og andre materialer
- kr 50.000, – ved ferdigstillelse innvendige snekkerarbeider
- kr 51.003, – ved ferdigstillelse av prosjektet i sin helhet
a. Dersom det totale tilsagnet overstiger kr 151.003, – utbetales mellomværende
beløp sammen med sluttutbetaling for prosjektet.
5. Tilsagnet er gyldig i 12 måneder etter vedtaksdato og utbetalingsanmodning må
være mottatt innen denne dato. Dersom anmodning ikke er mottatt innen denne
dato bortfaller tilsagnet.
Innstillingen ble enstemmig vedtatt.
