Dag: 12. juli 2023

Turtips: Båttur på Femunden

av

Den røffe naturen i traktene rundt Femunden har lokket mange naturelskere til seg opp gjennom årene. Også sommeren 2023 går Femund 2 på Norges nest største naturlige innsjø og byr på mange spennende opplevelser for store og små. 

Båten legger ut fra kai i Synnervika hver morgen klokken 09.00. Her er det gode parkeringsmuligheter for de som kommer med bil. For de som reiser kollektivt går det buss fra Røros stasjon klokken 08.15.

Ombord finner du kiosk med lokale matretter, vafler, kaffe, mineralvann, øl og vin.

Med båten som utgangspunkt for fottur
Med MS Fæmund II kan du hoppe over de lengste strekkene eller velge deg et annet startpunkt for turen i Femundsmarka. Du kan gå av båten på Røa, Haugen, Revlingen, Femundshytten, Jonasvollen, Buvika eller Elgå. Ved dagsturer anbefales å legge disse til tirsdag, torsdag og lørdager – dager med forlenget rute.

Sjekk rutetider på femund.no

Rørosbanen stengt etter påkjørsel

av

En person er påkjørt av toget nord for Tynset, og er bekreftet omkommet. Det var ingen andre som kom til skade under ulykken, skriver Politiet i Innlandet på Twitter.

Det er full stans i trafikken mellom Tynset og Tolga som følge av hendelsen skriver Banenor på sine nettsider. Det er ventet en oppdatering på når Rørosbanen åpnes igjen klokken 12.00 i dag.

Det blir satt opp alternativ transport til de berørte togene sier pressevakt i SJ Widar Lian.

Tjukkmjølkspanacotta sommerdrøm

av

La deg inspirere av gode lokale oppskrifter i sommer. Rørosnytt har en serie med oppskrifter fra våre lokalmatprodusenter, som passer godt om sommeren. Vi vil publisere flere oppskrifter ut over sommeren, så følg med!

Tjukkmjølkspanacotta sommerdrøm er en nydelig dessert med italienske impulser. Lag den gjerne dagen i forveien. Desserten er enkel å tilberede og kan oppbevares i kjøleskapet frem til dandering og servering. Tilbehøret kan varieres i det uendelige. Her er den pyntet med Sommerdrøm fra Fjellurt.

Ingredienser (6 porsjoner)

  • 3 dl økologisk Rørosfløte fra Rørosmeieriet
  • 3 dl økologisk Tjukkmjølk fra Rørosmeieriet
  • 80 gram sukker
  • 1/2 vaniljestang
  • 3,5 gelatinplater
  • Sommerdrøm fra Fjellurt

Fremgangsmåte:

  • Legg gelatinen i vann til den er myk, ca 10 min. Kok opp fløte, sukker og vaniljestang på middels varme. Unngå å røre for da kan væsken brenne seg. Sett kjelen til side etter oppkok og avkjøl. Klem vannet ut av gelatinplatene, tilsett disse og deretter tjukkmjølka. Sil blandingen, hell den i porsjonsformer eller glass og avkjøl i kjøleskapet i minimum 4 timer. Tiden den trenger avhenger litt av fasongen på formen/glasset.
  • Pannacottaen kan serveres i glasset, eller du kan løsne den fra glasset ved å varme glasset kjapt på utsiden og bruke en skarp liten kniv langs kanten av pannacottaen. Da vil den lett løsne fra formen.
  • Pynt med Sommerdrøm fra Fjellurt

Oppskriften er hentet fra RørosMat.