Roar Eckermann er styreleder i Røros slakteri AS.

+ Roser sjefen som slutter

Kjell Ove Oftedal jobber i oppsigelsestiden etter at han sa opp sin stilling som daglig leder i Røros Slakteri AS. Selv om Oftedal har valgt å forlate skuta, har han en høy stjerne hos styreleder Roar Eckermann.

– Oftedal har vært en lagspiller hele veien, og bidrar med sin kompetanse i
oppsigelsestiden. Røros slakteri og datterselskapet Røroskjøtt har under hans
ledelse lyktes godt med kunder og synlighet i markedet. Store nye avtaler som er
inngått gir store muligheter fremover. Oftedal fortsetter sitt arbeid for
konsernet i oppsigelsestiden til juni måned, så forlater han en bedrift i vekst, sier Roar Eckermann til Rørosnytt.

Kjell Ove Oftedal har vært daglig leder i alle konsernets tre selskaper. Når Oftedal
slutter, deles rollen som daglig leder opp i tre. Stig Storsve fungerer som daglig leder
i Røros Slakteri AS, Sten Ture Solli fungerer som daglig leder i Røroskjøtt AS, og
Poul Lysdal fungerer som daglig leder i Grillhuset Røroskjøtt AS. Samtidig er arbeidet
igang med å finne en ny leder for konsernet.

– Røros Slakteri og Røroskjøtt har positiv utvikling, med økning i både omsetning og kundegrunnlag. Samtidig er vi en fase hvor vi har et stort utbyggingsprosjekt fremfor oss for å sikre ytterligere vekst. Styret har derfor opprettet en arbeidsgruppe som skal intensivere arbeidet med nytt bygg. Kjell Ove Oftedal bidrar i denne gruppa under oppsigelsestiden for å sikre kompetansen som er opparbeidet i prosjektet, sier Roar Eckermann.

Nylig ble det kjent at Røroskjøtt har inngått en stor avtale med Britannia hotell i Trondheim. Røros Slakteri blir eneleverandør på alt av storfe, småfe og gris i fem år fremover. Det er også inngått store avtaler innen dagligvarehandelen. De nye avtalene som er inngått, gjør at Røros slakteri står foran en vekst som kommer raskt, og utbyggingen i Havsjøveien ligger noe fram i tid. Styrelederen sier den utfordringen vil bli taklet bra.

– Det er mulig å øke volum innenfor veggene der slakteriet ligger i dag, og vi får eventuelt vurdere en forsering av byggingen i Havsjøveien, sier Eckermann.

Kjell Ove Oftedal. Foto: Hilde Bergebakken lokalmatnytt.no