Eivind Biong. Foto: Privat

Eivind anbefaler: Vauldalen

Salgs – og Markedssjef ved Røros Hotell, Eivind Biong har på oppdrag fra Visit Røros og Østerdalen reist hele regionen på langs, fra Koppang i sør til Hell i nord. I denne serien lar vi Eivind være vår guide gjennom en rekke opplevelser regionen har å by på.

Eivind besøkte Røros for første gang i 1974, og siden midten av 90-tallet har han vært her jevnlig både i privat- og jobbsammenheng, fram til han begynte i jobben på Røros Hotell for snart seks år siden. I sommer presenterer Rørosnytt en serie hvor Eivind anbefaler lokale opplevelser. 

– Har man Røros som base, så er det utrolig mye en kan oppleve innenfor en time/halvannen, sier Eivind. Eivind sammenligner ofte regionen med et land han selv har en særskilt forjkjærlighet for: Italia, – Jeg vil si at regionen vår har mye av det samme som Italia har. Man byr på mye ekthet, mye natur, man er stolt av lokalmaten, og samles rundt det sosiale, forklarer Eivind, og legger til at nettopp det med ekthet og natur er noe av det han trekker fram når han reiser rundt og snakker om Røros i jobbsammenheng.

I Rørosregionen vil Eivind anbefale en tur til Vauldalen Fjellhotell og Skottgården.

– Med vertskapet der, er det en utrolig opplevelse bare å få lov å komme inn på Skottgården og høre historiene som Jorid Skott Svendsen og familien forteller. Jeg tror ikke du finner så mye av det på andre steder i Norge, sier Eivind, – Det er bare en gammel gård, men når du kommer inn og får historien fortalt på den måten, så kan du få en aha-opplevelse.