Torsdag inviterer Mat- Helse- Miljø- alliansen og Røros kommune til markering av årets forbrukerdag på Storstuggu.
Reidun Roland står bak arrangementet, og vil ha fokus på mat og matproduksjon. Roland sier at hun ønsker at så mange som mulig engasjerer seg og møter opp torsdag.
Under møtet vil det være kulturinnslag med Mary Barthelemy, faglige innslag og paneldebatt. Leder for møtet er Nils Kåre Nesvold, redaktør i Fjell-Ljom, og leder for paneldebatten er Trond Åm fra Geitmyra Credo Matkultursenter for barn og ungdom.
Det vil bli flere faglige innlegg om tema for dagen, som er import eller egenprodusert mat. Innleggene er “Det er maten vår”, “Mat, marked og klima”, “Hva skal maten koste – og hvem skal betale” og “lokal matproduksjon”. Det blir også debatt om hvordan vi kan øke beredskap av egenprodusert mat, hva vi skal spise i framtiden, og hvordan vi som forbrukere kan bruke makten vår på best mulig måte.
