I formannskapet i dag vedtok man å støtte Grillhuset AS med 52 000 fra kommunens næringsfond. Et endringsforslag reduserte det orginale beløpet med 15 000 kroner.
Endringsforslaget fra Guri Heggem (Sp) avkortet det orginale beløpet med 15 000 kroner ned til 52 000 kroner. Endringsforslaget kom for å ha penger igjen til søknaden fra Forbondeunionen som i utgangspunktet ikke kunne få støtte på grunn av at næringsfondet var tomt.
– Dette er en veldig bra søknad, men jeg foreslår at vi reduserer summen med 15 000 kroner til 52 000. Det har sammenheng med sak168/20. Begrunnelsen er at jeg syns at vi må ha igjen penger til søknaden fra Forbondeunionen. Foreslår derfor en avkorting på sak 166/20 og 167/20 slik at vi får finansiert sak 168/20, sa Heggem.
Liv Hanne Tønset (Ap) var uenig i endringsforslaget til Heggem (Sp) på grunn av at søknaden fra Grillhuset har større næringspotensiale for kommunen.
– Søknaden fra Grillhuset AS har mer næringspotensiale for kommunen i seg og jeg tror at det finnes andre finansieringsmuligheter for søknaden fra Forbondeunionen. Derfor kommer jeg til å stemme imot endringsforslaget til Heggem, sa Tønset.
Saksopplysninger:
Grillhuset Røros AS jobber med videreutvikling av driften. Til dette søker bedriften om tilskudd på kr 217.000 fra Røros kommunes næringsfond.
Grillhuset Røros AS er en re-etablering av virksomheten i Kjerkgata 8 etter at Røroskjøtt/Røros Slakteri AS valgte å avvikle driften av restauranten «Grillhuset Røroskjøtt AS». Poul Lysdal kjøpte virksomheten av Røroskjøtt i januar 2020.
Grillhuset Røros ble hardt rammet av nedstengingen av samfunnet på grunn av covid-19- pandemien. Virksomheten var helt uten inntekter i perioden fra 12. mars til 15. juni 2020. Samtidig løp de faste kostnadene som vanlig. Virksomheten mottok ingen form for støtte fra offentlige myndigheter, fordi det i samme periode i fjor (da Røros Slakteri AS var eier) var underskudd i driften. Selskapets egenkapital er derfor brukt til å holde liv i virksomheten frem til gjenåpningen i juni.
Saksvurdering:
Søknaden fra Grillhuset AS er innenfor mange av satsningsområdene i Røros kommunes temaplan for næring:
- Lokalmat og merkevarebygging rundt «lokalmathovedstaden Røros» – både råvareproduksjon, økt verdiskaping gjennom lokal foredling samt presentasjon og salg av et kvalitetsprodukt slik som en god restaurant er.
- Aktivitet i «gata» og utvidelse av konseptet for å gjøre virksomheten mer robust gjennom å utvide og diversifisere driften både med tanke på ulike produkter og med en jevnere helårs inntjening.
- Reiseliv: Det samlede opplevelsesproduktet «Røros» utvides med et enda mer helhetlig gastronomiprodukt basert på lokal råvareproduksjon.
- Kompetanseheving og samarbeid i hele verdikjeden fra råvareproduksjon til ferdig sluttprodukt som selges midt i verdensarven.
Med dette er søknaden godt innenfor satsningsområdene i næringsplanen og målene som er satt i ny landbruksplan som skal vedtas på førjulsvinteren 2020.
På tross av en veldig vanskelig start på driften gjennom at samfunnet ble nedstengt i mars 2020, viser regnskapet som er vedlagt søknaden at det jobbes godt bare kundene får lov til å bruke Bergstaden som et mål for handel og opplevelser. Produktet passer veldig godt inn i merkevaren «Røros».
Samtidig er virksomheten sårbar med tanke på store sesongsvingninger. Lokalet som benyttes til restaurant er lite og det er bare begrenset mulig å utnytte at Røros i perioder har besøk av veldig mange potensielle kunder. Derfor vurderes det som veldig positivt at Grillhuset Røros vil gjøre driften mindre sårbar gjennom å utvikle nye produkter slik som catering, take-away, «Chef for Hire» og lukkede selskaper.
Kommunedirektøren legger fram saken med slik innstilling:
Formannskapet innvilger kr 67.000 i tilskudd fra kommunens næringsfond til Grillhuset Røros AS. Det er opp til bedriften å vurdere hvilke av de omsøkte tiltakene tilskuddet skal finansiere. Tiltak i gata slik som endring av uteområdet og digitale skjermer i vinduene må være iht kommunens føringer for dette.
Tilskuddet kan utbetales i 2 delutbetalinger, etterskuddsvis etter at delprosjekter er sluttført. Utbetaling skjer etter innsendt utbetalingsanmodning med dokumentasjon på at delprosjekter er gjennomført og et enkelt prosjektregnskap med dokumentasjon for betalte faktura.
Tilskuddet er gyldig til den 31.12.2021.
Endringsforslaget fra Heggem ble vedtatt med fire mot tre stemmer slik at det utbetales 52 000 kroner til Grillhuset fra kommunens næringsfond.
