Sommeren hos Røros Bandasje

Liv Berit Luksengård er daglig leder på Røros Bandasje, hvor hun har jobbet siden hun etablerte bedriften for over 20 år siden.

Liv Berit er utdannet sykepleier, og forteller at kunnskapene hun har med seg fra studiene kommer godt med i jobben som butikkdriver og bandasjist ii helsebutikken på Domus.

Noe av det vanligste Liv Berit tilbyr hjeløp med er inkontinens, stomi, støttebandasjer, diabetes og brystproteser.

– Er det noe spesielt det går mye av på sommeren?

– Det er mye turister innom, og mange av dem har vondt i føttene og er ute etter gode såler.

Såler går det mye av og støttebandasjer for ankler og knær går det mye av, sier Liv Berit, – og sko, for folk som vil gå godt så har vi et litt annet utvalg enn det du finner i skobutikkene ellers. 

Givende jobb
Luksengård forteller det alltid er innholdsrike dager i butikken, og sier det er en givende jobb.

– Hva trives du mest med i jobben?

– Jeg vet aldri hvordan dagen blir. Innimellom kan dagene være veldig utfordrende for jeg skal hjelpe folk så de får det bedre på en eller annen måte. Jeg møter ofte folk i tunge situasjoner i livet og er borti mange kreftpasienter og da bidrar jeg blant annet med tilrettelegging av utstyr og tilpassing av brystproteser. 

Liv Berit sier at hun trives med menneskemøter og at hun er kjempehekldig som får lov til å jobbe med det hun gjør. 

Tilgjengelig for alle
Domus-senteret har gått gjennom en omfattende oppussingsoprosess, og helsebutikken fikk nye lokaler med fasade mot fellesarealet i midtenav senteret. 

– Etter vi kom inn i nye lokaler så er det en helt annen arbeidsdag, sier Liv Berit, og poengterer hvor mye innsyn folk har i butikken og hvor oversiktelig og ryddig det ser ut i de nye lokalene. 

– Jeg synes det er viktig at lokalet også kan være tilgjengelig for folk med rullestol, og at det blir enkelt å fine fram til det man er ute etter, sier Liv Berit, – Det er veldig viktig at det skal være tilgjengelig for alle.

Rømmegrøt

La deg inspirere av gode lokale oppskrifter i sommer. Rørosnytt har en serie med oppskrifter fra våre lokalmatprodusenter, som passer godt om sommeren. Vi vil publisere flere oppskrifter ut over sommeren, så følg med!

Ordentlig hjemmelaget rømmegrøt er det lite som slår. Det er skikkelig sikringskost og festmat sammen med spekemat. Du lager den enkelt selv.

Dette trenger du for 4 porsjoner

2 beger Røros Rømme (270 ml i hver)
2 dl hvetemel
5 dl Helmjølk
1 ts salt

Serveres med

Rød saft
Sukker
Kanel
Røros Smør

Slik gjør du:

1. Kok rømmen under lokk på middels varme i cirka 2 minutter. Rør så i halvparten av melet. Det er viktig at du rører kraftig slik at du ikke får klumper, og for å få smøret frem. Skum så av litt av smøret, ta det av med en skje over i en liten sausmugge eller et sausnebb. Dette kan du gjerne gjøre i flere omganger. Røros Rømmen er kokestabil, så denne prosessen kan ta litt tid når du bruker denne rømmen.

2. Smøret du tar av, kan du servere varmt til grøten. Noen vil heller ha vanlig smør til, dette er en smakssak.

3. Rør i resten av melet, igjen er det viktig å vispe kraftig for å få en fløyelsmyk grøt. Spe med melken.

4. Kok grøten i ca 5 minutter. Smak den til med salt.

Server den med rømmesmøret eller vanlig smør, sukker og kanel. Rød saft er god drikke til.

Oppskriften er hentet fra Rørosmeieriet.