Vinnerne av årets produkt under Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen 2025 er nå
klare. På den splitter nye scenen ved Trøndersk Matfestival ble vinnerne av Årets Produkt 2025 kunngjort dagen før festivalen åpner. Vinner i kategorien Kjøtt ble Stensaas Reinsdyrslakteri med produktet Reinsdyr Culotte.
Sitat jury: Smak: Kjempedeilig. Dette burde bli brukt mer av mange. Det er deilig med den
smaken og konsistensen som fettet gir. Smaker rent og fint og det det skal. Kvalitetsprodukt.
I løpet av en dag i juni fikk 12 jurymedlemmer smake seg gjennom over 110 produkter som er blitt sendt inn for å konkurrere om den gjeve tittelen Årets Produkt under Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen.
Juryen besto, som alltid, av fagfolk fra restaurant- og serveringsbransjen i Trondheim.
Juryeringskriterier:Hvert produkt vurderes på følgende punkter (skala 1–10): Smak, konsistens, utseende (inkludert forpakning), bærekraft og totalvurdering
