Røros Bryggeri øverst på topp 10-listen

I følge en pressemelding fra Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS opplever Bryggerifestivalen i Trondheim rekordomsetning. Øverst på topp 10-listen for salg er Røros Bryggeri.

Bryggerifestivalen i Trondheim kan formidle at omsetningen i år økte med 14% og endte
på over 9.6 millioner kroner inkl. mva.

– En økning på 14%* fra rekordåret 2023 er over all forventning sier daglig leder i Oi!
Trøndersk Mat og Drikke, Aslaug Rustad. – Vi står midt oppe i en dyrtid så vi var jo
spente på hvordan besøket og omsetningen skulle bli. – Vi opplever at publikum
strømmet til festivalen fra åpning på torsdag kl. 11.00 og at det var jevnt over godt
besøk. – I år hatt vi for første gang hatt digital telling på besøk og har dermed
stålkontroll på antallet besøkende som totalt sett ble 58.000 i løpet av festivalens
tre dager.

– Det er jo helt fantastiske tall og vi er veldig fornøyde med årets festival. – Dette var min
første festival som leder så det er jo klart at det er ekstra moro at bryggerne ser at det
lønner seg å delta i vår festival og at våre nye konsepter som Brewers Brunch, Ølruta og
fotoboks ble populære nye publikumstilbud. – Nå er det bare å se fremover mot 2025 og
tenke på hvordan vi kan fortsette å utvikle oss og tilby en endra bedre
publikumsopplevelse hvert år som kommer avslutter Digre.

– Vi ser at publikum er oppriktig interessert i å besøke Bryggerifestivalen og smake på
ulike brygg, og ta del i festivalstemningen disse tre dagene. – Vi i Oi! er veldig opptatt av
en god publikumsopplevelse og at vi skal ha en god og trygg arena å besøke. – Vi ser at vi
har for lite sitteareal til publikum i forhold til behovet, og vi ønsker oss jo større areal for å
kunne inkludere enda flere bryggeri og ønske flere besøkende velkommen til
Bryggerifestivalen i 2025. – Så får vi se, om endringene som gjøres på Torvet i forbindelse
med Ski-VM kan gi mer fleksibilitet for oss andre som arrangerer aktiviteter i Midtbyen
avslutter Rustad.

*Tallene fra restaurantene på bryggerifestivalen er ikke inkludert

Topp ti bryggeri (salg):