Oi Trøndersk Mat og drikke, Rørosmat og Destinasjon Røros arrangerer Matfestivaler i skiftet juli / august, – en i Trondheim og en lokalt.
Trøndelag byr på matopplevelser i verdensklasse. De tar med seg Trøndersk Matfestival til store og små steder over hele fylket, for å feire matglede sammen.
I 2020 ble Trøndersk Matfestival annerledes. Det store matmarkedet i Trondheim ble avlyst og aktivitetene flyttet ut i hele Trøndelag. Det ble starten på noe som skal vedvare, nemlig en matfestival – et sted nær deg.
-Vi er i år heldige å ha et samarbeid med Rørosmuseet, og torsdag 5.august kl. 11.00 ringes Matfestivalen inn med Hyttklokka. Og ordfører Isak Busch utfører oppdraget, sier Eli Riset i
Destinasjon Røros.
Matklokkene symboliserer måltidet, og fellesskapet og det å samles rundt matbordet. De ble i tidligere tider brukt til å varsle arbeidsfolket på åker og eng på gårdene om felles måltid.
Nå samles hele vår region til gode matopplevelser i tre hele dager, og å ringe i klokkene gir et startskudd ingen har hørt maken til.
275 bedrifter fra 34 av 38 kommuner i hele Trøndelag /Matriket Midt er med å skape nesten 300 aktiviteter i hele region. På Malmplassen er ti utstillere på plass, og byr på de beste smaksopplevelser. Lokale bidragsytere for å få til dette er Røros Kommune, Rørosbanken og Rørosmuseet.
