Borgstuggu i Proviantskrivergården er et unikt tømmerhus midt i Bergstaden Røros. Gårdsanlegget skrives seg tilbake fra 1797. Borgstuggu er et separat tømmerhus, som ligger i gårdsrommet.
Tradisjonelt i Norge, var borgstue brukt til innlosjering/tjenerstue på storgårdene. Eier av Proviantskrivergården, Maren Todal, sier man ikke helt sikkert kan si hva tømmerhuset ble brukt til. Det som er helt sikkert, er at det er et hus som har tatt imot folk opp igjennom tiden. Borgstuggu i Proviantskrivergården er den eneste bevarte av sitt slag som er igjen på Røros.
-Det gjør at det er spesielt artig å ønske folk velkommen hit, både vår familie, gjester, venner og tilreisende, sier Maren Todal.
Pensjonat
På slutten av 1800-tallet var det pensjonat, særlig for middelskoleelever, i våningshuset i Proviantskrivergården. Det ble drevet av døtrene etter Knud Olsen, den siste proviantskriveren som bodde i gården. Det har også vært hotell for overdireksjonens medlemmer, som var på besøk på Røros på 1800-tallet. I gården har det dermed vært ei lang linje med pensjonat virksomhet.
Nå er det Maren og hennes samboer Jostein, som tar imot overnattingsgjester i Borgstuggu. De har startet selskapet Sti, og drevet det gjennom sin første sommersesong.
Sti
Sti er et lite nisjeselskap innenfor reiselivsbransjen, der de jobber mot stisyklisten. De tilbyr sykkelverksted, Jostein er sykkelreparatør, og tar imot terrengsykler for reparasjon og vedlikehold. Både Maren og Jostein er sertifiserte terrengsykkel guider på nivå en og to. Jostein har nivå to som er et hakk over nivå en. De guider besøkende på de naturlige stiene rundt om på Røros, og legger opp turer for dem. I tillegg tilbyr Sti overnatting i Borgstuggu.
Sti ble etablert i juni i år. Maren er godt fornøyd med den første sommeren.
-Det har vært helt perfekt. Vi har jo faste jobber begge to, og dette var sommerferien vår. Så det var ikke noe ønske om å overarbeide oss, for dette prosjektet skal gi energi og ikke ta. Vi har hatt fint besøk av flotte stisyklister som liker det samme som vi gjør. Jeg er rett og slett blitt overrasket og overveldet over at vi har møtt markedet så godt. Så har vi leid ut til overnatting her, og det har også hatt jevnt trykk. Og sykkelverkstedet også, akkurat passe. Det er så fint, sier Maren. I høst har hun begynt å jobbe en dag mindre i den vanlige jobben sin, for å ha litt mer tid til Sti. På sikt skal hun kanskje jobbe enda litt mer med Sti. Men det skal isåfall skje gradvis, Sti er ikke et prosjekt de har det travelt med.
-Borgstuggu ligger bookbar på Airbnb og vi venter gjester som kommer for adventstid på Røros. Vi ønsker særlig velkommen til tilreisende som tar med seg kite, ski eller fatbike – gjennom Sti ønsker vi å inspirere folk til å komme seg ut året rundt, sier Maren.
Julen
I julen tenner de opp i den store peisen i Borgstuggu. På lille julaften blir det servert rømmegrøt, det er blitt en tradisjon.
-Røros er en drømmeplass å feire jul på, både for oss som bor her, men også dersom man tar imot gjester. Huset er nesten julete i seg selv, uten noe pynt, men med litt pynt så har du den klassiske norske julen på plass, sier Todal.
