Johanne Stensaas Foto: Tore Østby

Dobbelt nominert til pris

Stensaas Reinsdyrslakteri har oppnådd to nomineringer til årets produkt under Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen 2025. I kategorien kjøtt er det tre nominerte, og i tillegg til Souvas – Røkt reinsdyrskav og Reinsdyr Culotte fra Stensaas Reinsdyrslakteri, er Tørket kjøtt lettrøkt fra Rørosrein nominert

Prisen går til en Rørosbedrift, og Johanne Stensaas kan konstatere at sjansen til å vinne prisen er dobbelt så stor, som sjansen til å ikke vinne den.

Johanne Stensaas intervjuet av Tore Østby