Oi! Trøndersk Mat og Drikke har søkt Røros kommune om støtte til å kunne gjennomføre «Trøndersk Matfestival ‐ Et sted nær deg» 12.‐14.aug 2022. Oi! Trøndersk Mat og Drikke har søkt hver kommune i Trøndelag om kr 20.000,-.
-I år feirer vi Trondheim og Trøndelag som europeisk matregion. Dette året kan vi smykke oss med tittelen “European Region of Gastronomy,” og feiringens høydepunkt blir våre tre festivaler Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen i Trondheim 28.-30. juli 2022 og Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg 12.-14. august 2022, står det i søknadsbrevet til kommunene.
Startet i 2020
Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg ble “født” i 2020 da covid-19 satte en stopper for å samle store folkemengder i Trondheim sentrum. Næringa var i en vanskelig situasjon og Oi! Trøndersk Mat og Drikke ville gjerne skape den viktige salgsarenaen som festivalen er. Dette klarte de takket være interesse hos alle ordførerne i Trøndelag og en stor mobilisering i alle deres 12 samarbeidsregioner og samarbeidspartnere. Den første festivalen ble en suksess. Tilbakemeldingen fra alle aktørene var at den nye festivalen hadde kommet for å bli og de ble bedt om å videreføre Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg.
Aktivitetsnivået på fjorårets festival sammenlignet med 2020 viser nesten 100% økning fra 150 aktiviteter i 2020 til nært 300 i 2021. Interessen i både lokal, regional og nasjonal presse øker. Festivalen er en sterk omdømmebygger og den bidrar til å løfte fram produsenter og opplevelser lokalt.
Tilbakemelding
Oi! Trøndersk Mat og Drikke får tilbakemelding på at festivalens forretningsmodell er en sterk bidragsyter til lokal verdiskaping. Festivalen skaper nye salgsarena i kommunene, nye nettverk og samarbeid. Dette bidrar igjen til lokal utvikling og innovasjon for matopplevelser.
Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg, bygger en sterk matregion og nå inviterer vi for tredje gang til et samarbeid for å videreutvikle denne nye og spennende festivalen.
Støtte
I søknadsbrevet står det at to av de viktigste faktorene for å skape salgsarenaen Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg, er finansiering og mobilisering. For å kunne gjennomføre årets festival 12.-14. august 2022, søker vi om økonomisk støtte fra alle kommunene i Trøndelag.
Beløpet per kommune for å delta på Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg, er kr. 20.000. – eks.mva. Oi! krever ikke deltakeravgift av produsentene. Produsentene får delta gratis.
Årets gjennomføring legges til 12.-14.august, to uker etter Trøndersk Matfestival i Trondheim. Produsentene og serveringsteder med lokal mat inviterer hjem der mat og drikke produseres.
Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg er en unik arena for nye mat- og drikkeprodusenter som vil teste ut sine produkt på lokale marked eller fra sitt lokale produksjonssted. Festivalen gir en mulighet til å styrke samarbeidet mellom lokalmatprodusentene. Og matinteressert publikum lokalt, nasjonalt og internasjonalt får anledning til å bli bedre kjent med Trøndelag som matregion og opplevelsesdestinasjon basert på kortreiste smaker.
