I dag åpner Ahmad Dabbas food-truck i Tufta. Han satser på å vinne Rørosinger og besøkendes mager med hjemmelaget mat. På menyen står burgere, bakt potet, salater, pizza, crispy fries, shawarma, falafl og manakeesh.
De siste dagene har han rigget vogna, og øvd seg til den store dagen, og nå er han klar til å ta imot kunder.