Styret i Trøndelag Sør-Interkommunalt politisk råd (tidl.Regionrådet Trøndelag Sør) har bevilget 240 000 kroner fra næringsfondet til en satsing på å styrke lokalmatmiljøet i regionen. Lokalmatsatsingen koordineres av Nasjonalparkhagen Næringshage, Rørosregionen Nærings hage og NiT (avd. Midtre Gauldal og Melhus). Deler av tilskuddet går til å støtte opp om aktiviteter i forbindelse med Trøndersk Matfestival 2020.
– Vi er positive til at Trøndersk Matfestival 2020 deles opp i mindre, lokale festivaler rundt om i fylket. I Trøndelag Sør har publikum i år mulighet for å besøke Trøndersk Matfestival i Melhus, Oppdal, Røros og Midtre Gauldal, sier Mari Løvli Yri, som er rådgiver for Trøndelag Sør-Interkommunalt politisk råd
I Røros legges det opp til flere aktiviteter nå i helga 30. juli til 1. august. Fra fredag 31. juli til søndag 2. august arrangeres det matmarked i Røros sentrum med 20 utstiller fra lokalmatmiljøet i Røros og Holtålen. Ellers har publikum fra torsdag mulighet til å delta på gårdbesøk ved Gålavolden gård, hvor det er matutsalg ved gården. Lørdag 31.juli underholder det ikke ukjente trønderbandet Stage Dolls med utekonsert ved Bergstaden Hotell. Det blir også lagt opp til kulinariske opplevelser hos Røros Rein og Kalsa Gårdbakeri.
