I helga er det klart for Trøndersk Matfestival – et sted nær deg

I helga er det Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg. I Rørosregionen er det masse forskjellig å få med seg av aktiviteter og arrangement.  

Totalt er det over 300 ulike arrangement i hele Trøndelag når det til helga blir arrangert matfestival . Du kan velge mellom gårdsbesøk, markeder, kurs, seterbesøk, ølsmaking og mye mer.

Det er 3. året «Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg», blir arrangert. Det ble første gang arrangert i 2020, da covid-19 gjorde at en ikke kunne samle store folkemengder til Matfestivalen i Trondheim. Festivalen ble en suksess og fortsetter også etter at covid restriksjonene er borte.

Det er Oi – Trøndersk mat og drikke som arrangerer «Trøndersk Matfestival – et sted nær deg» til helga. Statsforvalterens rolle har vært å være pådriver og tilrettelegge for næringsutvikling gjennom mobilisering, nettverksbygging og kompetanseheving. Statsforvalteren var med å etablere Oi! Trøndersk Mat og Drikke.

Mangfoldet av arrangementer og aktiviteter under «Trøndersk Matfestival – et sted nær deg» er bredt og her er det mange godbiter å få med seg. 

Dette skjer i regionen

Kaffekråa: Fredag 12 og lørdag 13. august inviteres det til lokal matglede og hjemmebakst på Kaffekråa i Ålen. Kaffekråa er for mange kjent for sitt Ålbyggsodd, en tradisjonell rett laget etter eldgammel oppskrift av lokale råvarer. 

Rørosmeieriet: Fredag den 12. er det omvisning på Rørosmeieriet, hvor du kan få innblikk i historien til bedriften, og se hvordan produktene blir produsert. Det vil også bli servert smaksprøver underveis.

Galåvolden Gård: Omvisning på Galåvolden Gård fredag og lørdag. Det blir invitert til historiefortelling, omvisning og servering. Galåvolden gård vil også tilby fersk Rørosis rett fra iskremmaskina. i løpet av dagen vil det lages ulike smaker. Det kan være ulike fløteiser, tjukkmjølksiser og sorbeter. 

Kalsa Gårdsbakeri: Har åpen gård på fredag og lørdag, 

Rørosrein: Lørdag vil det være åpent gårdsutsalg hos Rørosrein. I tillegg blir det middag i koia på lørdag med bordbestilling og samisk reinsdyrmiddag

Stensaas Reinsdyrslakteri: På lørdag er det pølsemakerkurs hos Stensaas Reinsdyrslakteri, hvor man vil få mulighet til å lære å lage spekepølse i Stensaasens pølsemakeri. Her får man selv velge krydder og smakstilsetninger. 

I gata på lørdag er det Gørrgodt! Det gode måltid på Røros, hvor det vil være muligheter til å handle lokalmatprodukter fra Rørostraktene ved Nilsenhjørnet. Det vil bli uterestaurant og matbord med servering av gode retter. 

Erna på bedriftsbesøk

Som en del av valgkampen, kom partileder for Høyre, Erna Solberg, på bedriftsbesøk på Flokk. 

Fabrikksjef, Ottar Tollan, tok imot den tidligere statsministeren og forklarte hvordan bedriften fungerer og hvilke utfordringer de står ovenfor i dagens marked.

– På Røros er vi en hjørnesteinsbedrift. Vi produserte cirka 275.000 stoler på Røros i fjor, med cirka 200 ansatte lokalisert på Røros, med en omsetning på en milliard, forklarer Ottar Tollan.

Artikkelen fortsetter under bildet.

Erna var lydhør og nysgjerrig mens Ottar Tollan fortalte om bedriften. Foto: Svend Agne Strømmevold.
Erna sjekker om kontorstolen er god å sitte på. Foto: Svend Agne Strømmevold

Viktigheten av EØS-avtalen

Solberg er opptatt av at vi ikke skal tukle med EØS-avtalen, og mener den er helt avgjørende for bedrifter som Flokk. Tollan forklarte hvordan selskapet er avhengig av EØS-avtalen og gode betingelser for internasjonal frihandel for at bedriften skal gå godt.

– For å drive lønnsom produksjon i Norge, så trenger du veldig effektiv produksjon, og for å få til det trenger du ganske store volumer. Det vil si at du trenger mange enheter, slik at du får det som kalles economy of scale. Får du til det, så kan du få til veldig effektiv produksjon i Norge, og kan konkurrere med hvem som helst, også Kina. Men Norge er et bittelite marked, så du kan ikke få store volumer ved å produsere for det norske markedet. Derfor så er vi avhengig av å eksportere, og det største nære markedet vårt er i Europa, og det å da kunne konkurrere i Europa på lik linje med alle andre europeiske produsenter, er viktig for oss, sier Tollan.

Artikkelen fortsetter under bildet.

Erna fikk en omvisning i fabrikklokalene og ble forklart hvordan de ulike delene av produksjonen foregår. Foto: Svend Agne Strømmevold.
Foto: Svend Agne Strømmevold.

Hyggelig besøk

– Jeg synes det er veldig hyggelig å få besøk av rikspolitikere, og særlig en så profilert politiker som Erna Solberg. Det er nyttig for oss å få fortalt hva som er viktig for Flokk, og jeg tror det er nyttig at de vet hva som foregår av industri og produksjon i Distrikts-Norge, forteller Ottar, – Hun er åpenbart interessert, og hun fanget veldig fort opp hva vi jobber med og hva som er våre utfordringer.

Erna var svært fornøyd med besøket, og fikk mye ut av å høre om hvordan bedriften arbeider.

– Jeg har visst om Flokk, men jeg har ikke vært her før. Det har vært spennende å høre historien her, og om hvordan du kan få til en konkurransedyktig, eksport-orientert bedrift. Også tenker jeg at det er et viktig budskap i det de sier om EØS-avtalen og om muligheten til å produsere her i Norge, sier Solberg.

Disse har søkt på jobb som nattevakt

TFF, Tjenester for funksjonshemmede, i Røros kommune har utlyst stilling som nattevakt. 

Seks personer har søkt på stillingen som nattevakt.

Disse har søkt:

  • Malin Thun Neby, 24, Røros
  • Emma Bergqvist, 29, Härjedalens kommun
  • Lill Merete Skogås, 46, Holtålen
  • Sunniva Helen Kristiansen, 26, Trondheim
  • Renée Markusson, 55, Gäddede
  • Jonas Nyrønning, 34, Røros 

Sommerles: Ligger an til å bli den beste sommeren så langt

Årets Sommerles-kampanje ser ut til å nå en rekord i antall leste bøker på Røros.

5111  bøker er lest så langt, og kampanjen avsluttes den 15. september med underholdning av tryllekunstneren Davido på biblioteket.

Bibliotekar ved Røros Bibliotek, Mari Snortheim, har jobbet mye med Sommerles-kampanjen, og er begeistret for oppslutningen i sommer. 

– 5550 var rekorden i fjor, og nå er vi på 9. august og har kommet til 5111. Vi trodde ikke at det var mulig å komme i nærheten av fjorårets tall, for i fjor var det helt rått. Men allerede nå ligger vi tett opptil fjoråret, og vi har igjen ni uker, så får vi se om vi klarere rekorden fra i fjor, forteller Snortheim.

Sommerles er en kampanje rettet mot barn fra 1. til 7. trinn, og er tenkt som en oppmuntring til lesing blant unge. Satsningen har vært en suksess både nasjonalt og lokalt, og hele 70 prosent av barn som har mulighet til å være med, har deltatt i år.

– Vi har satsing på Sommerles og jobber med det. Vi synes det er så viktig at unger leser og ikke glemmer å lese i sommerferien. Det er det som ligger bak kampanjen. Forskning viser at barn som ikke leser i sommerferien er dårligere til å lese når de begynner på skolen etter sommerferien enn dem var før dem gikk ut i sommerferie, sier Mari Snortheim.